POR TIPO DE LECHE

Mostrando 49-72 de 85 artículo(s)

QUESOS

Iberico Mezcla Rocinante

Ref. 2060

16,67 $

1 Reviews

Iberico Rocinante1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb 1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount) Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount) Queso Ibérico se hace generalmente de vaca pasteurizada, cabra, y la leche de oveja. Su sabor es herbácea con una cabra muy suave sabor que se mezcla con la leche de oveja a mantequilla.

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QUESOS

Payoyo

Ref. 2124

38,25 $

1 Reviews

Queso Payoyo Mezcla Curado 1/4 Wheel Approx. 1.08 lb 1/2 Wheel Approx. 2.20lb Whole Wheel Approx. 4.2-4.5lb (15% Discount) Queso Payoyo mezcla curado elaborado con mezcla de leche. Su origen es Andalucia. Corteza amarillo claro. Sabor cremoso y fundente. Leche Cabra y oveja Curación 120 días Consumo preferente 300 días

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QUESOS

Urgélia D.O.P.

Ref. 2141

22,89 $

3 Reviews

1/4 Wheel Approx. 1.38 lb 1/2 Wheel Approx. 2.75 lb Whole Wheel Approx. 5.5 lb Queso de pasta prensada semicurado de color marfil con numerosos agujeros bien repartidos y de dimensiones irregulares. Corteza natural lavada de color naranja claro. Olor característico afrutado. Textura fina y muy cremosa. Gusto muy característico.

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QUESOS

Queso de Nata Cantabria D.O.P

Ref. 2181

16,98 $

2 Reviews

Queso de leche de vaca. Esta crema es fácil de fundir, ideal para el relleno y excepcional, con platos de pescado. El sabor es mantecoso y ligeramente amargo. 1/4 Wheel Aprox. 1.5 lb 1/2 Wheel Aprox. 3 lb (10% Discount) Rueda entera Aprox. 6 lb (15% Discount)</p

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QUESOS

Mahón - Menorca

Ref. 2090

16,29 $

1 Reviews

1/4 pieza Approx. 1.56 lb 1/2 pieza Approx. 3,12 lb (10% descuento) Pieza Approx. 6.25 lb (15% descuento) ($15.39 lb) El tiempo de maduración medio para obtener el característico sabor intenso y ligeramente picante de nuestro queso semicurado es de unos tres meses. La textura obtenida es mantecosa y muy agradable al paladar. El corte resulta...

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QUESOS

Mahón D.O.P. Aged

Ref. 2092

20,49 $

1 Reviews

1/4 rueda Approx. 1.63 lb 1/2 rueda Approx. 3.25 lb (10% discount) Rueda entera Approx. 6.5lb (15% discount) Sabor y aroma intensos. Durante la curación se le da la vuelta y se le dan varias capas de aceite de oliva para conseguir su punto. Nuestra curación presenta un sabor más intenso y evolucionado y una textura algo seca y dura. De aroma...

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QUESOS

Queso Picón

Ref. 2180

14,98 $

1 Reviews

100% leche cruda de vaca 1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb 1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount) Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount) Es un queso azul elaborado con leche cruda de vaca. Tiene un sabor levemente picante y algo salado.

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QUESOS

Maese Miguel D.O.P Semi-curado 170G

Ref. 2250C

9,49 $

Cuña 200gD.O.P Semi Curado 3 mo Ganador del "Gran Selección 2010" Medalla de Oro Manchego Semicurado.MEDALLA DE ORO Queso de pasta prensada elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada de raza manchega, con un periodo de maduración mínimo de 90 días. INGREDIENTES Leche pasteurizada de oveja manchega, sal, cuajo, fermentos lácticos, cloruro...

QUESOS

Queso Oveja con Trufa Negra 200g

Ref. 2328

14,75 $

Queso de oveja con una curación de cinco meses e inyectado con trufa. El inyectado permite una progresiva combinación de sabores en boca, proporcionando una grata experiencia culinaria. El sabor y aroma de la trufa persiste durante unos minutos. La contrastada calidad de este queso la ha permitido ser premiado por el INTERNATIONAL TASTE INSTITUTE de...

QUESOS

Queso Oveja Añejo N.23 El Valle

Ref. 2321

22,29 $

Queso de Oveja Añejo con leche cruda y una curación mínima de 270 días. 1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb1/2 Wheel Approx. 3lb - 3,4lb (10% discount)Whole Wheel Approx. 6.6 lb (15% discount) Queso de textura muy fina que se derrite en la boca. En el paladar se muestra complejo y con una marcada personalidad, fruto de su largo proceso de maduración. En...

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LECHE DE OVEJA

Queso Oveja con Pesto Baby

Ref. 2330

22,99 $

Queso de oveja con una curación de cinco meses e inyectado con el auténtico pesto original de la Toscana italiana, entre cuyos ingredientes destacan la Albahaca Genovesa DO, el queso Parmesano Reggiano DO curado 30 meses, el queso Pecorino Romano DO y el aceite de oliva italiano, además de los característicos piñones. La técnica de inyectado permite...

QUESOS

Bandeja Quesos Variada

Ref. 2032

40,99 $

Una deliciosa opción para disfrutar de las variedades de nuestros quesos, una bandeja de selección compuesta por tres quesos de 150g., cuchillo de queso y mermelada de higo. · Manchego DOP 6 meses· Queso cabra pimentón· Ibérico semicurado· Cuchillo queso· Mermelada de higos 30g

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QUESOS

Queso de Oveja con Aceitunas Negras

Ref. 2329

23,99 $

Curación 5mo.1/4 rueda Aprox. 1.75 lb 1/2 rueda Aprox. 3,5lb (10% Discount) Rueda emtera Aprox. 7lb (15% Discount)La mezcla de nuestro queso de oveja con uno de los productos más representativos de la cocina mediterránea resulta en un producto con un auténtico sabor español. Queso suave pero compacto con una amplia gama de posibilidades culinarias....

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QUESOS

QUESO TRUFADO MADURO ELABORADO CON LECHE CRUDA DE OVEJA

Ref. 2195

32,15 $

1/4 rueda Aprox. 1.5 lb 1/2 rueda Aprox. 3.07 lb (10% Discount)Rueda entera Aprox. 86.17lb (15% Discount)Es un queso curado de leche cruda de oveja con trufa. De sabor fino y elegante, ya que la trufa acompaña perfectamente al sabor del queso sin restarle protagonismo. De pasta dura y color marfil, con aromas ligeros a trufa.

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QUESOS

MANTEO LECHE CRUDA OVEJA

Ref. 2197

26,20 $

Manteo Queso leche cruda de oveja 1/4 pieza aprox. 1.37 lb1/2 pieza aprox. 2.75 lb Pieza aprox.5.5 lb (15% descuento) Queso de pasta prensada de leche cruda de oveja. Notas dulces que se desarrollan a medida que envejece. De textura quebradiza debida a su larga maduración. Afrutado, ligero y sabroso.

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QUESOS

Queso de Oveja Leche Cruda y Ahumado Humo

Ref. 2198

31,70 $

1/4 rueda Aprox. 1.42 lb 1/2 rueda Aprox. 2.85 lb (10% Discount)Rueda entera Aprox. 5.7 lb (15% Discount) Es un queso curado de aproximádamente siete meses de maduración que someten a un ahumado natural con madera de haya en un ahumadero adosado a la quesería, consiguiendo hacer más complejos los aromas de un queso ya de por sí intenso, aportando...

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QUESOS

Queso de Oveja con Ajo negro EL VALLE

Ref. 2373

29,49 $

Queso de Oveja Semicurado 1/4 rueda Aprox. 1.5 lb 1/2 rueda Aprox. 3lb (10% Descuento) Rueda enteral Aprox. 6lb (15% Descuento)Queso de textura firme y, al mismo tiempo, muy cremosa. Sabor limpio, suave y elegante. Muy sabroso. Ligeramente ácido con notas dulces. Aroma suave que recuerda a leche de oveja y a cereales.. Queso Elaborado con Leche...

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MEZCLA

Lara & Sara Leche vaca y cabra 100% gallegas

Ref. 2114

17,59 $

Queso azul mezclaFormato:cuña 500g Elaborado con leche de vaca y cabra 100% gallegas. Azul de sabor suave, con notas ligeramente picantes y algo amargas, si el penicilium está muy desarrollado. La cabra, de raza “Saanen”, aporta un bouquet muy agradable. Marida con vinos tintos de reserva, amontillados; incluso con vinos dulces o vermús.

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QUESOS

Oveja al Champagne Rose 200g

Ref. 2288

14,49 $

Queso de leche de oveja de 5 meses con infusión de champán rosado. Elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada y envejecido durante cinco meses, este queso único se infunde delicadamente con champán rosado, dándole un equilibrio refinado de notas afrutadas, elegancia y un toque de acidez. Cuña 200g

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QUESOS

Oveja al Champagne Rose

Ref. 2333

24,99 $

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QUESOS

Rulo de Cabra Natural con Penicillium

Ref. 2149

29,00 $

1/2 pieza aprox. 1.1 lb Pieza entera aprox. 2.2 lb El Rulo de Cabra con Penicillium es un queso de pasta blanda elaborado con leche de cabra seleccionada. De forma cilíndrica y textura cremosa, presenta un interior blanco y homogéneo, recubierto por una fina corteza natural desarrollada por el Penicillium. Su sabor es suave, fresco y equilibrado,...

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QUESOS

Rulo de Vaca y Cabra

Ref. 2163

13,98 $

1/2 pieza aprox. 1.1 lb Pieza entera aprox. 2.2 lb El rollo de cabra es un queso curado elaborado a partir de una mezcla de leche de vaca (mín. 65%) y leche de cabra (mín. 25%). Este queso mixto está elaborado a base de leche de cabra y vaca y se presenta en rollos recubiertos con moho blanco de Penicillium camemberti. Su pasta es cremosa y de...

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QUESOS

San Simon D.O.P.

Ref. 2111

16,78 $

1 Reviews

1/2 rueda: 1lb aprox. Rueda entera: 1.9-2.2lb Queso de leche de vaca curado durante un periodo de 45 días y ahumado con virutas de abedul. Es de pasta semidura y textura resulta cremosa, de sabor suave, poco graso. Queso apto para intolerantes a la lactosa. (No para alérgicos) Ver más abajo

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QUESOS

La Serena D.O.P.

Ref. 2054

29,87 $

1 Reviews

Weight: 1/2 Wheel: 1.1 lbs. Approx.Weight: Whole Wheel: 2.2 lbs. Approx. El queso de la Serena es el único que se elabora con leche cruda de oveja merina y cuajo vegetal sigueindo un proceso de elaboración totalmente artesanal y según la tradición heredada de padres a hijos.

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POR TIPO DE LECHE