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Queso Oveja con Pesto Baby
Queso Oveja con Pesto Baby
Queso Oveja con Pesto Baby

Queso Oveja con Pesto Baby

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Queso de oveja con una curación de cinco meses e inyectado con el auténtico pesto original de la Toscana italiana, entre cuyos ingredientes destacan la Albahaca Genovesa DO, el queso Parmesano Reggiano DO curado 30 meses, el queso Pecorino Romano DO y el aceite de oliva italiano, además de los característicos piñones.

La técnica de inyectado permite empezar su degustación detectando por separado los característicos sabores del queso de oveja curado español por un lado y el del pesto italiano por otro, y disfrutar de una paulatina mezcla de sabores.

 
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