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QUESOS

La elaboración de queso en España es una tradición que cuenta con cientos de años. Sin embargo, a pesar de los avances técnicos e industriales, nunca se ha llegado a perder el toque artesanal en su producción. Por supuesto, para acompañar la degustación, le recomendamos que elija cualquiera de los vinos que se crían en las bodegas de nuestro país. Descubrirá una combinación ideal.

Cuando pruebe los quesos españoles, se quedará con ganas de más. Resistirse es imposible. Si lo desea, llévelos a casa como recuerdo o como regalo para familiares y amigos, seguro que se lo agradecen.

CATALUÑA

NEVAT Cabra

Ref. 2395
35,59 $
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1/4 Wheel Approx. 1.30 lb   1/2 Wheel Approx. 2.65 lb  (10% Discount) Whole Wheel Approx. 5.3 lb  (15% Discount) ($35.59 lb) Leche pasteurizada de cabra. La piel está cubierta por una espesa capa de moho blanco (comestible). Su textura es delicadamente cremosa. El aroma suave a setas. De paladar suave. Sabores lácteos y acidez equilibrada. Su forma se...
MANCHEGO D.O.P

Maese Miguel D.O.P Semi-curado

Ref. 2250
14,89 $
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($14.89 lb) D.O.P Semi Curado 3 mo  1/4 rueda Aprox. 1.75 lb  1/2 rueda Aprox. 3,5lb  (10% discount)  Rueda entera Aprox. 7lb  (15% discount)  Ganador del "Gran Selección 2010" Medalla de Oro Manchego Semicurado. Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja Manchega.
MANCHEGO D.O.P

Maese Miguel D.O.P curado 9 meses

Ref. 2253
16,98 $
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D.O.P Semi Curado 9mo  1/4 rueda Aprox. 1.75 lb  1/2 rueda Aprox. 3,5lb  (10% Discount) Rueda entera Aprox. 7lb  (15% Discount) ($16.98 lb)  Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja Manchega, bajo el control del "Consejo Regulador de la Denominación de Origen del queso Manchego".
MANCHEGO D.O.P

Maese Miguel D.O.P Viejo 12 meses

Ref. 2254
18,59 $
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D.O.P Very aged 12 mo 1/4 rueda Aprox. 1.75 lb  1/2 rueda Aprox. 3,5lb  (10% Discount) Rueda entera Aprox. 7lb  (15% Discount) ($18.59 lb)  Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja Manchega, bajo el control del "Consejo Regulador de la Denominación de Origen del queso Manchego".
MANCHEGO D.O.P

Manchego Maese Miguiel D.O.P MINI

Ref. 2252
33,98 $
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MAESE MIGUEL D.O.P Semi-curado 3 mesesPieza Pequeña 2lb - 1k Ganador del "Gran Selección 2010" Medalla de Oro Manchego Semicurado-. Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja Manchega, bajo el control del "Consejo Regulador de la Denominación de Origen del queso Manchego".
BALEARES - CANARIAS

MAJORERO D.O.P

Ref. 2052
23,79 $
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1/4 rueda Aprox. 1,9 lb   1/2 rueda Aprox. 3,8lb  (10% Discount) Rueda entera Aprox 7,6lb  (15% Discount) Un queso de cabra leche de edad mano-frotado con pimentón (paprika) durante el proceso de envejecimiento.  WORLD CHEESE AWARDS - 2018-19 Medalla de Oro GOURMETQUESOS 2017 (Salón Gourmet) Mejores Quesos de España Medalla de Oro WORLD CHEESE AWARDS -...
PAIS VASCO

Roncal Curado D.O.P.

Ref. 2057
21,29 $
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1/4 Wheel Approx. 1.68 lb   1/2 Wheel Approx. 3,36lb  (10% Discount) Whole Wheel Approx. 6,72lb  (15% Discount) ($21.29 lb)   Su curación comercial es de 6 meses mínimo. Es un queso de pasta dura, de forma cilíndrica y color marfil con una corteza dura y mohosa, con un sabor intenso, recio, un poco picante e inconfundible a leche de oveja. Es muy definido...
CANTABRIA

Queso de Nata Cantabria D.O.P

Ref. 2181
15,98 $
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Queso de leche de vaca. Esta crema es fácil de fundir, ideal para el relleno y excepcional, con platos de pescado. El sabor es mantecoso y ligeramente amargo. 1/4 Wheel Aprox. 1.54 lb 1/2 Wheel Aprox. 3,08 lb (10% Discount) Rueda entera Aprox. 6.16 lb (15% Discount)</p
CASTILLA-LEON

Valdeón D.O.P

Ref. 2121
23,69 $
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($17.29 lb)   1/4 rueda Aprox. 1.37 lb  1/2 rueda Aprox. 2.75lb   Rueda enteral Aprox. 5.5 lb (15% Descuento) Es un queso de pasta azul, fabricado durante todo el año con leche de vaca o cabra o la mezcla de ambas. Su sabor es fuerte, algo picante, graso y mantecoso al paladar, es muy aromático. Se recomienda utilizarlo para untar y resulta perfecto para...
CASTILLA-LEON

Monte Enebro

Ref. 2049
27,50 $
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1/4 pieza aprox. 11oz 1/2 pieza aprox. 1.4 lb Pieza aprox. 2.8 lb   ($39.29 lb)  El Monte Enebro es un queso de pasta blanda con la corteza enmohecida, elaborado con leche pasteurizada de cabra de impecable calidad bacteriológica.
EXTREMADURA

Torta del Casar D.O.P

Ref. 2122
35,98 $
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Pieza entera aprox. 1 Lbs. (500 gramos) RECOMENDADO 2nd DIA AIRE La Torta del Casar es un queso elaborado con leche cruda de ovejas procedentes de los troncos merino y entrefino, cuya coagulación se realiza con cuajo vegetal procedente del cardo Cynara cardunculus. La maduración será como mínimo de 60 días. 
GALICIA

Tetilla D.O.P

Ref. 2110
13,99 $
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Elaborado con leche pasteurizada de vaca Rubia, Frisona o Pardo-alpina con sabores suaves, cremosos y lechosos. Combina muy bien con cualquier Jamón y chorizo ​​español. Perfecto con un Jerez o un vino tinto de Valdepeñas.  Rueda entera: 2.2lb 
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