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($16.59 lb)
1/4 rueda Approx. 1.4 lb
1/2 rueda Approx. 2.85 lb (10% Discount)
Rueda entera Approx. 5,7lb (15% Discount)
Sabor y aroma intenso y especiales.
Durante la curación se voltea y se le dan varias capas de aceite de oliva hasta conseguir su punto.
Leche: Leche cruda de vaca.
Maduración: Maduración de 10 a 12 meses.
Personalización del producto
No olvide guardar su personalización para poder añadirla al carritoNuestro curado presenta un sabor más intenso y evolucionado, así como una textura algo más seca y dura. De aroma complejo, ofrece una larga persistencia bucal.
Lo recomendamos especialmente acompañado frutos secos y con frutas frescas como la uva. También resulta delicioso en gratinados.
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