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Rulo de Vaca y Cabra

Referencia 2144 1/2 Rolls

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13,98 $

1/2 pieza aprox. 1.1 lb
Pieza entera aprox. 2.2 lb

El rollo de cabra es un queso curado elaborado a partir de una mezcla de leche de vaca (mín. 65%) y leche de cabra (mín. 25%). Este queso mixto está elaborado a base de leche de cabra y vaca y se presenta en rollos recubiertos con moho blanco de Penicillium camemberti. Su pasta es cremosa y de color muy blanco. Se recomienda servirla caramelizada en rodajas a la parrilla, cruda o empanada y frita. Ideal para ensaladas o en tostadas con miel de caña o frutas rojas.

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Pieza

Con varias especias y sabores (pimentón, natural, hierbas, pimienta y almendra) permite tener un surtido ideal para recetas, decoraciones de ensaladas o sabores surtidos a compartir.

Envasado al vacío tiene una vida de 120 días que garantiza una conservación y sabor como el primer día.

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