Salchichon de Vic 225gr

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Referencia 1043

8,80 $

Salchichón de Vic DOÑA JUANA
8oz / 225g

Salchicha prepara con carne selecta de cerdos, grasas, sal y pimienta negra, siguiendo el proceso de producción tradicional catalana de la Plana de Vic, con un tiempo de curado mínimo de 45 días.

Carne de cerdo picada, a la que se añade grasa, sal y pimienta negro.

Nota de cata
Suave, agradable aroma, un sabor delicado y textura, con notas de pimienta y un retrogusto persistente.
El vacío embalaje garantiza la frescura y la perfecta conservación.

Ingredientes:: Carne de cerdo, carne de res , sal marina , leche descremada en polvo , Dextroxe , especias, eritorbato de sodio , nitrito de sodio , ácido láctico arranque Cultura .

Fecha de disponibilidad: 2021-12-20

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Doña Juana's brand is the best!

Doña Juana's brand is the best! I know this store for a couple of years and every product from her brand tastes authentic

By Maria Jose on 04/06/2019

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Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Aroma intenso, varietal, muy expresivo, destacando el recuerdo a fruta cítrica, hinojo, hierba seca y tomillo. En boca es serio, seco, sabroso y fresco, con volumen, equilibrio y buena persistencia.

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