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Queso Picón

Queso Picón

1 Reviews
2180
14,98 $

100% leche cruda de vaca

1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb   
1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount)  
Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount)

Es un queso azul elaborado con leche cruda de vaca.

Tiene un sabor levemente picante y algo salado.

Personalización del producto

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  • opcional 250 caracteres como máximo
Rueda
  • 1 lb
  • 1/4
  • 1/2
  • 1

PERISHABLE PRODUCT

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Es un queso graso, de forma cilíndrica y caras planas, con una altura de entre 7 y 15 cm. y de olor intenso y penetrante. Su corteza, gris con zonas amarillo verdosas, es blanda, untuosa y delgada, dando paso a un cuerpo compacto, también untuoso y con ojos. De color blanco marfil veteado de azul-verdoso. El salado se realiza con sal seca y la maduración mínima de este queso es de dos meses desde la elaboración de la cuajada. Puede llegar a los consumidores envuelto en hojas de arce.

1 Reviews
Strong taste cheese
I love how strong is the taste of this cheese
on

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