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100% IBERICO ACORN-FED Free Range Es la calidad más alta de los ibéricos. Durante los 5-6 meses de la temporaca de bellota, conocida como "Montanera" (de Octubre a Febrero) este cerdo se alimenta activamente de bellotas y de hierbas. Se cria suelto en la dehesa y durante esta época, el cerdo duplica su peso hasta llegar a unos 160-180 kilos. Jamón...
1.149,00 $
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100% IBERICO ACORN-FED Free Range Es la calidad más alta de los ibéricos. Durante los 5-6 meses de la temporaca de bellota, conocida como "Montanera" (de Octubre a Febrero) este cerdo se alimenta activamente de bellotas y de hierbas.Se cria suelto en la dehesa y durante esta época, el cerdo duplica su peso hasta llegar a unos 160-180 kilos. Jamón...
FERMIN IBERICO

Jamón Ibérico Trozo

Ref. 1260
110,00 $
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La textura y el aroma de los productos Fermín Ibérico son el resultado de un lento proceso de curación en un entorno único. En esta línea 50%, el rante 100% Ibérico libre se cruza con el cerdo 100% Duroc dando como resultado un cerdo 50% Ibérico. 50% GRANJA IBÉRICA DE GRANO Pieza min. 1lb
Fermin Colección Etiqueta... Fermin Colección Etiqueta... 2
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1.500,00 $
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Incluir: · Huesos enteros en Jamón Ibérico de Bellota. · Jamonero Fermin · Dos cuchillos jamoneros. · Afilador de cuchillo · Pinzas de jamón Fermin · Delantal Fermín · Cubierta de jamón Fermin Jamón Ibérico de Bellota con Hueso100% IBERICO ACORN-FED Free Range Es la calidad más alta de los ibéricos. Durante los 5-6 meses de la temporaca de bellota,...
Fermin Master Carver Gift... Fermin Master Carver Gift... 2
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1.000,00 $
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Incluye: · Jamón ibérico de cebo · Jamonero Fermin · Dos cuchillos jamoneros y un afilador de cuchillos. · Delantal Fermín · Cubierta de jamón Fermin 100% IBERICO GRAIN-FED Free Range Calidad y sabor es lo que caracteriza a nuestros productos FERMÍN ibérico, provenientes de cerdos ibéricos alimentados a base de cereales y con una curación de 36 meses,...
JAMON IBERICO Y PALETILLA

Paleta 100% Ibérica de Bellota

Ref. 12450
429,00 $
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Formato: Pieza enteraRAZA IBÉRICA 100%  Nuestra Paleta Ibérica ha sido elaborada con carne de cerdo ibérico, alimentado en régimen de libertad en dehesas extensas. La bellota es una fuente de vitamina E, el antioxidante natural que permite un proceso de curación de 24 meses para darle su sabor característico. NOTA DE CATA Jamón de grasa brillante y...
790,00 $
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Formato: Pieza enteraRAZA IBÉRICA 100%  Han sido elaborados con carne de cerdo ibérico, que crece en extensas Dehesas donde encinas y alcornoques crean un ecosistema ideal para producir el alimento para ellos, la bellota. Una fuente de vitamina E, el antioxidante natural que permite la curación lenta, sin prisas, de todos nuestros jamones. NOTA DE CATA...
Horchata de Chufas by Mercader Horchata de Chufas by Mercader 2
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BEVERAGES

Horchata de Chufas by Mercader

Ref. 5560
6,99 $
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La horchata es una bebida valenciana que enamora por su sabor fresco y natural. Con sus orígenes en la región de Alboraya, la horchata se elabora con chufas de Valencia. La bebida es perfecta para refrescarte en los días calurosos de verano y es aún más deliciosa cuando se toma con los típicos fartons valencianos, o mojando con bizcochos o rosquilletas....
Jamonera de Fermin Jamonera de Fermin 2
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Jamonera de Fermin

Ref. 9084
90,00 $
· Medidas: 465x180x330 · Fabricado en DM lacado con herrajes en acero Inox y hierro cromado. · Modelo plegable.
Jamón Ibérico de Bellota... Jamón Ibérico de Bellota... 2
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1.174,00 $
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Nuestros cerdos 100% Ibérico certificados orgánicos nacen en granjas familiares que tienen suelos libres de herbicidas y pesticidas. Desde el nacimiento deben ser criados de manera ética. Son animales de granja y nunca han tenido antibióticos u hormonas. El jamón de bellota 100% ibérico procede del icónico cerdo ibérico "pata negra", que deambula libre...
Presa Iberica de Bellota Presa Iberica de Bellota 2
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Presa Iberica de Bellota

FERMIN
Ref. 1571
55,43 $
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Presa Iberica de Bellota FERMINPeso aprox. 570g Se adjunta a la espalda, y situado cerca de la cabeza del lomo. Parte menos grasa del cabecero, es la pieza que presenta un mayor veteado de grasa intramuscular, lo que le da un sabor especialmente rico en matices. FROZEN PRODUCT -  IN-STORE PICK UP ONLY
Carrillera Ibérica Carrillera Ibérica 2
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Carrillera Ibérica

FERMIN
Ref. 1561
30,10 $
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Carrillera Ibérica FERMINPeso por pieza aprox. 115g (3 pieces per pack)Peso por paq. aprox. 450g Las carrilleras se encuentran en la mandíbula. La carrillera es el músculo de la masticación, y por tanto es muy ejercitado, formado por un entramado de fibras musculares y tejido adiposo, lo que le da una textura singular. FROZEN PRODUCT -  IN-STORE PICK UP...
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