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BALEARES - CANARIAS

MAJORERO D.O.P MAJORERO D.O.P 2
QUESOS

MAJORERO D.O.P

Ref. 2052
23,79 $
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1/4 rueda Aprox. 1,9 lb   1/2 rueda Aprox. 3,8lb  (10% Discount) Rueda entera Aprox 7,6lb  (15% Discount) Un queso de cabra leche de edad mano-frotado con pimentón (paprika) durante el proceso de envejecimiento.  WORLD CHEESE AWARDS - 2018-19 Medalla de Oro GOURMETQUESOS 2017 (Salón Gourmet) Mejores Quesos de España Medalla de Oro WORLD CHEESE AWARDS -...
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Mahón - Menorca Mahón - Menorca 2
QUESOS

Mahón - Menorca

Ref. 2090
15,39 $
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1/4 pieza Approx. 1.45 lb   1/2 pieza Approx. 2,9 lb    Pieza Approx. 5.8 lb  ($15.39 lb) El tiempo de maduración medio para obtener el característico sabor intenso y ligeramente picante de nuestro queso semicurado es de unos tres meses. La textura obtenida es mantecosa y muy agradable al paladar. El corte resulta fácil, mostrando una superficie lisa,...
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Mahón D.O.P. Aged Mahón D.O.P. Aged 2
QUESOS

Mahón D.O.P. Aged

Ref. 2092
23,64 $
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($16.59 lb) 1/4 rueda Approx. 1.4 lb  1/2 rueda Approx. 2.85 lb  (10% Discount) Rueda entera Approx. 5,7lb  (15% Discount) Sabor y aroma intenso y especiales. Durante la curación se voltea y se le dan varias capas de aceite de oliva hasta conseguir su punto. Leche: Leche cruda de vaca. Maduración: Maduración de 10 a 12 meses.
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Majorero PDO Mini Majorero PDO Mini 2
  • Nuevo
LECHE DE CABRA

Majorero PDO Mini

Ref. 2053
54,98 $
RECIPE
RECIPE
El Maxorata es un queso majorero producido en Fuerteventura (Islas Canarias) con leche no pasteurizada de cabra majorera. Este queso es cremoso, suave y mantecoso, con un sabor apetitoso y duradero y una textura tierna pero firme. Sabor fresco y rico con un sutil regusto a nueces y frutos secos. Sabor láctico con ligeros tonos caprinos. Pieza 1k
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