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CATALUÑA

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Urgélia D.O.P.

Ref. 2141
21,59 $
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1/4 Wheel Approx. 1.38 lb   1/2 Wheel Approx. 2.75 lb  Whole Wheel Approx. 5.5 lb   Queso de pasta prensada semicurado de color marfil con numerosos agujeros bien repartidos y de dimensiones irregulares. Corteza natural lavada de color naranja claro. Olor característico afrutado. Textura fina y muy cremosa. Gusto muy característico.
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NEVAT Cabra

Ref. 2395
35,59 $
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1/4 Wheel Approx. 1.30 lb   1/2 Wheel Approx. 2.65 lb  (10% Discount) Whole Wheel Approx. 5.3 lb  (15% Discount) ($35.59 lb) Leche pasteurizada de cabra. La piel está cubierta por una espesa capa de moho blanco (comestible). Su textura es delicadamente cremosa. El aroma suave a setas. De paladar suave. Sabores lácteos y acidez equilibrada. Su forma se...
Garrotxa  D.O.P. MONTBRU - 1 Garrotxa  D.O.P. MONTBRU - 1 2
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Garrotxa D.O.P.

Ref. 2051
31,98 $
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1/2 rueda approx. 1.31 lb Rueda entera aprox. 2.62 lbNOTA DE CATA: Sabor intenso y fresco, ligeramente cítrico. Textura mantecosa y aroma intenso. Sabor y aroma equilibrados.
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