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Mostrando 13-24 de 51 artículo(s)

VINAGRES DE ESPAÑA

Paez Morilla BOTAVIN Sherry Vinegar DOP 5L

Ref. 6073

35,79 $

1 Reviews

169 fl.oz/ 5 L Acidez 7% Vinagre especial para hostelería, procedente de la acetificación de vinos de Jerez y crianzas de 6 meses en barrica de roble americano. Un elemento ideal para chefs. Añade un toque al salteado de verduras, sopas (especialmente el gazpacho), guisos y salsas.

VINAGRES DE ESPAÑA

Bdga Paez Morilla Premium Reserva Sherry Vinegar DO 250ml

Ref. 6058

10,98 $

1 Reviews

8.4oz / 250ml Acidez 8% Vinagre procedente de una cuidadosa selección de nuestras mejores botas de vinagre de la variedad Palomino Fino. Con una crianza superior al Vinagre Reserva 25. El sabor es fuerte, con notas de almendras y vainilla.

Vinagre de Jeréz Pedro Ximénez DO 250 ml

VINAGRES DE ESPAÑA

Vinagre de Jeréz Pedro Ximénez DO 250 ml

Ref. 6057

10,98 $

1 Reviews

8.4oz/ 250mlAcidez 6% Hecho de una mezcla de Pedro Jiménez y Palomino Fino vinagres de jerez y envejecido durante más de 3 años. El vinagre de elección para muchos pasteleros para salsas y reducciones .

VINAGRES DE ESPAÑA

Paez Morilla Adelantado Gran Reserva Sherry Vinegar DO 500ml

Ref. 6077

79,98 $

1 Reviews

16.9oz/ 500mlAcidez 9% Este vinagre proviene de la calidad superior Palomino Fino vinos de Jerez y envejecido durante más de 10 años en barricas de roble americano. Orgullosamente certificado por el Consejo Regulador y la presentación de una gran complejidad de los productos orgánicos.

FERMIN SERRANO

Jamón Serrano 20 meses by Fermín

Ref. 1263

360,00 $

Jamón Serrano hecho de cerdos nacidos, criados y procesados enteramente en España. Hay dos claves que hacen que la calidad y el sabor de los jamones DON FERMÍN sean únicos: la propia genética de nuestra selecta raza de cerdo blanco, que les da una textura inconfundible y, sobre todo, el cuidado con el que FERMÍN trata a sus animales, su cría y...

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FERMIN SERRANO

Jamón Serrano Deshuesado 15 meses by Fermín

Ref. 1262

370,00 $

Jamón Serrano Deshuesado hecho de cerdos nacidos, criados y procesados enteramente en España. Hay dos claves que hacen que la calidad y el sabor de los jamones DON FERMÍN sean únicos: la propia genética de nuestra selecta raza de cerdo blanco, que les da una textura inconfundible y, sobre todo, el cuidado con el que FERMÍN trata a sus animales, su cría y...

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IBERICO LONCHEADO

Paleta Ibérica de Bellota en Lonchas

Ref. 1259

39,99 $

1 Reviews

La paleta es una pieza de menor tamaño respecto al jamón pero se caracteriza por su jugosidad y sabor. Proviene de cerdos que campean por nuestras dehesas y que siguen una dieta a base de bellotas durante su fase de montanera.

LECHE DE OVEJA

Oveja Curado con Flores Baby

Ref. 2169

23,99 $

Leche de oveja recubierta de una mezcla de flora local. Queso de oveja con una curación de cinco meses y cubierto con pétalos comestibles de rosa, caléndula, aciano azul, jazmín y lavanda. Exquisita estimulación sensorial por su fragancia, por la combinación del característico sabor del queso curado de oveja con su esencia floral y por su espectacular...

MARCOS SALAMANCA

Jamón Ibérico de Cebo, de Raza Ibérica al 50% Deshuesado

Ref. 1246

649,00 $

Formato: Deshuesado RAZA IBÉRICA 50% Nuestros Jamones de Cebo de Campo han sido elaborados con carne de cerdo ibérico, alimentado con piensos de molino propio y pastos. Además los meses de curación adecuada y un estricto control del proceso nos permite ofrecer un excepcional resultado final. NOTA DE CATA Jamón de grasa brillante y transparente. Magro de...

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MARCOS SALAMANCA

Jamón Ibérico de Cebo Entero, de Raza Ibérica al 50%

Ref. 1245

599,00 $

Formato: Pieza enteraRAZA IBÉRICA 50% Nuestros Jamones de Cebo de Campo han sido elaborados con carne de cerdo ibérico, alimentado con piensos de molino propio y pastos. Además los meses de curación adecuada y un estricto control del proceso nos permite ofrecer un excepcional resultado final. NOTA DE CATA Jamón de grasa brillante y transparente. Magro...

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MARCOS SALAMANCA

Jamón Ibérico de Bellota, de raza ibérica al 75%

Ref. 12442

999,00 $

Formato: Pieza enteraRAZA IBÉRICA 75% Han sido elaborados con carne de cerdo ibérico, que crece en extensas Dehesas donde encinas y alcornoques crean un ecosistema ideal para producir el alimento para ellos, la bellota. Una fuente de vitamina E, el antioxidante natural que permite la curación lenta, sin prisas, de todos nuestros jamones. NOTA DE CATA...

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