Jamón Serrano Deshuesado hecho de cerdos nacidos, criados y procesados enteramente en España. Hay dos claves que hacen que la calidad y el sabor de los jamones DON FERMÍN sean únicos: la propia genética de nuestra selecta raza de cerdo blanco, que les da una textura inconfundible y, sobre todo, el cuidado con el que FERMÍN trata a sus animales, su cría y alimentación.
CURADO POR UN MÍNIMO DE 20 meses con métodos artesanales en La Alberca, España, Reserva Natural declarada Patrimonio de la Humanidad.