Chorizo Leon

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Referencia 1015

16,29 $

Chorizo Leon DOÑA JUANA

Su sabor distintivo proviene del uso de los cuatro tipos de pimentón español: leve, ahumado, picante y agridulce.
Especialmente para aquellos que aprecian y disfrutan de un chorizo con sabor audaz y completo.

Presenta un color rojo oscuro característico y una textura excelente en boca. Ofrece un aroma peculiar y exquisito por el sistema de curación. Su sabor es puramente artesano y delicioso, que con el toque ahumado seduce totalmente al paladar.

Peso: 11.52oz-325gr
Ingredientes:: Pork, Paprika, Sea Salt, Water, Non-Fat Dry Milk, Dextrose, Garlic,, Spices, Oleoresin of Paprika, Sodium Erythorbate, Lactic Acid Starter Culture, sodium nitrite, Potassium Nitrate.

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Sabor!

The taste of España with USDA quality meats. That's the best of both worlds!

Slice VERY thin for tapas - use a circular meat slicer. This cured meat is so dense, it can be used in stews but remember that Chorizo adds salt to the final dish.

I fried some in oil and it became way too chewy. Microwave ruined it (just experimenting).

I made a homestyle Paella with Chorizo Leon and it was perfect - no need to add salt.

By Juan Cockburn on 10/03/2018

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