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POR TIPO DE LECHE

MAESE MIGUEL D.O.P Semi-curado 200G MAESE MIGUEL D.O.P Semi-curado 200G 2
QUESOS

Maese Miguel D.O.P Semi-curado 170G

Ref. 2250C
9,49 $
Cuña 200gD.O.P Semi Curado 3 mo   Ganador del "Gran Selección 2010" Medalla de Oro Manchego Semicurado.MEDALLA DE ORO Queso de pasta prensada elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada de raza manchega, con un periodo de maduración mínimo de 90 días. INGREDIENTES Leche pasteurizada de oveja manchega, sal, cuajo, fermentos lácticos, cloruro...
Queso Oveja con Trufa Negra... Queso Oveja con Trufa Negra... 2
QUESOS

Queso Oveja con Trufa Negra 200g

Ref. 2328
14,75 $
Queso de oveja con una curación de cinco meses e inyectado con trufa. El inyectado permite una progresiva combinación de sabores en boca, proporcionando una grata experiencia culinaria. El sabor y aroma de la trufa persiste durante unos minutos. La contrastada calidad de este queso la ha permitido ser premiado por el INTERNATIONAL TASTE INSTITUTE de...
Queso Oveja Añejo N.23 El... Queso Oveja Añejo N.23 El... 2
QUESOS

Queso Oveja Añejo N.23 El Valle

Ref. 2321
147,11 $
Queso de Oveja Añejo con leche cruda y una curación mínima de 270 días. Venta solo pieza entera en caja de madera. Un queso sólo adquiere la categoría de Reserva de Familia cuando es de una calidad realmente excepcional. De ahí que su disponibilidad es siempre muy limitada. Whole Wheel Approx. 6.6 lb Queso de textura muy fina que se derrite en la boca....
Queso Oveja con Pesto Baby Queso Oveja con Pesto Baby 2
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LECHE DE OVEJA

Queso Oveja con Pesto Baby

Ref. 2330
17,98 $
Queso de oveja con una curación de cinco meses e inyectado con el auténtico pesto original de la Toscana italiana, entre cuyos ingredientes destacan la Albahaca Genovesa DO, el queso Parmesano Reggiano DO curado 30 meses, el queso Pecorino Romano DO y el aceite de oliva italiano, además de los característicos piñones. La técnica de inyectado permite...
Bandeja Quesos Variada Bandeja Quesos Variada 2
  • Nuevo
QUESOS

Bandeja Quesos Variada

Ref. 2032
40,99 $
Una deliciosa opción para disfrutar de las variedades de nuestros quesos, una bandeja de selección compuesta por tres quesos de 150g., cuchillo de queso y mermelada de higo. · Manchego DOP 6 meses· Queso cabra pimentón· Ibérico semicurado· Cuchillo queso· Mermelada de higos 30g
Queso de Oveja con... Queso de Oveja con... 2
  • Nuevo
QUESOS

Queso de Oveja con Aceitunas Negras

Ref. 2329
20,99 $
Curación 5mo.1/4 rueda Aprox. 1.75 lb  1/2 rueda Aprox. 3,5lb  (10% Discount) Rueda emtera Aprox. 7lb  (15% Discount)La mezcla de nuestro queso de oveja con uno de los productos más representativos de la cocina mediterránea resulta en un producto con un auténtico sabor español. Queso suave pero compacto con una amplia gama de posibilidades culinarias....
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CUSTODIO LECHE CRUDA DE VACA
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QUESOS

CUSTODIO LECHE CRUDA DE VACA

Ref. 2196
25,50 $
1/4 rueda Aprox. 2.25 lb  1/2 rueda Aprox. 4.4lb  (10% Discount)Rueda entera Aprox. 8.8lb  (15% Discount) Queso de pasta prensada no cocida, elaborado con leche cruda de vaca. De corte homogéneo, presenta un contraste cromático acentuado entre la pasta y la corteza. De textura firme y fundente en la boca, desarrolla una complejidad aromática...
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QUESO TRUFADO MADURO...
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QUESOS

QUESO TRUFADO MADURO ELABORADO CON LECHE CRUDA DE OVEJA

Ref. 2195
32,15 $
1/4 rueda Aprox. 1.5 lb  1/2 rueda Aprox. 3.07 lb  (10% Discount)Rueda entera Aprox. 86.17lb  (15% Discount)Es un queso curado de leche cruda de oveja con trufa. De sabor fino y elegante, ya que la trufa acompaña perfectamente al sabor del queso sin restarle protagonismo. De pasta dura y color marfil, con aromas ligeros a trufa.
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MANTEO LECHE CRUDA OVEJA
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QUESOS

MANTEO LECHE CRUDA OVEJA

Ref. 2197
26,20 $
Manteo Queso leche cruda de oveja 1/4 pieza aprox. 1.37 lb1/2 pieza aprox. 2.75 lb Pieza aprox.5.5 lb  (15% descuento) Queso de pasta prensada de leche cruda de oveja. Notas dulces que se desarrollan a medida que envejece. De textura quebradiza debida a su larga maduración. Afrutado, ligero y sabroso.
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Queso de Oveja Leche Cruda...
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QUESOS

Queso de Oveja Leche Cruda y Ahumado Humo

Ref. 2198
31,70 $
1/4 rueda Aprox. 1.42 lb  1/2 rueda Aprox. 2.85 lb  (10% Discount)Rueda entera Aprox. 5.7 lb  (15% Discount) Es un queso curado de aproximádamente siete meses de maduración que someten a un ahumado natural con madera de haya en un ahumadero adosado a la quesería, consiguiendo hacer más complejos los aromas de un queso ya de por sí intenso, aportando...
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Grama
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QUESOS

Grama

Ref. 2199
36,19 $
1/4 rueda Aprox. 1.25 lb  1/2 rueda Aprox. 2.5 lb   Rueda entera Aprox. 5 lb  (10% Discount) Este queso tiene un sorprendente aroma a leche de oveja y una consistencia cremosa comparable a la de la nata espesa. Su sabor es dulce y aterciopelado, con ligeros matices de acidez. Su afinado dura entre 40 y 60 días. Uno de los quesos más personales de...
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Rulo de Oveja Rulo de Oveja 2
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QUESOS

Rulo de Oveja

Ref. 2164
19,99 $
1/2 pieza aprox. 1.1 lb    Pieza entera aprox. 2.2 lb   Queso de leche pasteurizada de oveja, de pasta blanda, con corteza de penicillium candidum. Muy sabroso para comerlo solo y muy versátil para su uso en ensaladas y en numerosas recetas de cocina.
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