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LC Tomate Entero Natural
LC Tomate Entero Natural
LC Tomate Entero Natural

LC Tomate Entero Natural

4296
10,29 $

Elegimos las piezas con un mejor equilibrio entre acidez y contenido de azúcares. Madurado en planta, el tomate de La Catedral de Navarra tiene una carne roja y consistente y un paladar exquisito.
Recolección: agosto. Seguir leyendo

 
Peso
480g/16.9oz escurrido
Ingredientes:
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En Navarra, la naturaleza nos regala toda su exquisitez. Nosotros la preservamos para los paladares más exigentes.

De sabor primario y distinguido. Así son las verduras de La Catedral de Navarra. El secreto está en la tierra, fértil y rica gracias a las severas temperaturas y a la abundancia de agua que caracterizan el valle navarro del Ebro.

La Catedral de Navarra es la gran apuesta de la familia Sainz, que lleva más de 70 años en el sector de las conservas vegetales gracias a su compromiso con la calidad y a su respeto por los productos naturales.

El esfuerzo de investigación de la marca se dirige a mantener intactos el sabor, la textura y la franqueza de las verduras recién cosechadas. Los frutos son elaborados y conservados nada más llegar del campo, y cada paso del proceso vela por que no se pierda ni una pizca de su autenticidad.

Desde La Catedral de Navarra se supervisa con rigor y mimo cada uno de los pasos del proceso.

Seleccionamos las mejores tierras para el cultivo, siempre cerca de nuestras instalaciones. Elegimos los mejores frutos para los más vehementes enamorados de la gastronomía. Realizamos estrictos controles de calidad, tanto propios como desde las denominaciones de origen de nuestros productos más emblemáticos. Y cuidamos nuestros diseños para que estén a la altura de la materia prima que ofrecemos.

CERTIFICADOS DE CALIDAD

Espárrago de Navarra

El espárrago de Navarra está acogido a Denominación Específica desde el año 1986, y a Indicación Geográfica Protegida desde el año 2003. Estos organismos nacieron con la voluntad de proteger el cultivo de la ribera del Ebro frente a las producciones de otras procedencias, y garantizar al consumidor final el cumplimiento de rigurosas normas de calidad.

Piquillo de Lodosa

La Denominación de Origen nació en 1987, y acoge ocho municipios: Lodosa, Mendavia, Andosilla, Azagra, Cárcar, Lerín, San Adrián y Sartaguda. Ampara y controla el cultivo y elaboración de pimientos de la variedad piquillo, autóctona de Navarra, en las citadas localidades bajo estrictos controles de calidad.

Alcachofa de Tudela

La Indicación Geográfica Protegida Alcachofa de Tudela fue inscrita en el registro europeo el 9 de octubre de 2001, aunque desde 1988 ya existía la Denominación de Calidad para el producto en fresco. La zona geográfica de producción comprende 33 localidades de la Ribera de Navarra.

Organic Crop

La Catedral de Navarra cuenta cada vez con más cultivos de agricultura ecológica, gracias a los cuales ha obtenido la certificación europea para estos productos. Con este sello, se garantizan prácticas como la rotación de cultivos, los estrictos límites en el uso de productos químicos o el cultivo de variedades autóctonas.

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La Guindilla de Ibarra o Piparra no pica y ofrece un sabor suave y delicado. Tiene un color verde amarillento, su piel es fina y su carne muy tierna. Sólo se encuentran en el País Vasco debido a sus condiciones geográficas y meteorológicas. Forma parte de aperitivos clásicos como la popular gilda (piparra acompañada de un par de aceitunas rellenas y un...
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Mejillones de nuestras Rías Gallegas, perfectamente limpios, fritos en aceite de oliva y con un rico escabeche. En Conservas Albo seleccionamos el mejor mejillón . Lo freímos, le retiramos el biso (esos pelitos desagradables) y los colocamos en la lata a mano uno a uno. Si no los has probado, haz el intento, no tienen comparación.
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La aceituna gordal es una aceituna de mesa típica. Es muy apreciada. Esto se debe no sólo a su enorme tamaño, sino también a su alta calidad y extraordinario sabor. Aderezo de Harissa Aceitunas Gordal sin hueso de Losada
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DO Espárragos de Navarra, blancos, sin fibras. Los cultivamos siempre cerca de nuestras Instalaciones, y los escaldamos antes de pelar para que la piel proteja sus propiedades y aromas. Recolección: abril - junio - Los elaboramos de forma tradicional, escaldándolos antes de pelar para que la piel proteja sus propiedades y aromas, consiguiendo así, un...
Vinagre de Jeréz Reserva 25 años 375 ml
VINAGRES DE ESPAÑA

Bdga Paez Morilla Reserva 25 Aged Sherry Vinegar DOP

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12.6oz / 375ml Acidez 8% Fuerte sabor picante con toques de almendras tostadas, roble y la nota base de vino fino de jerez. El complemento ideal para ensaladas, marisco, vinagretas y sopas.
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Rojos, pequeños y dulces.Pimientos del Piquillo rojos, pequeños y dulces, de carne fina y compacta, acogidos a Denominación de Origen 'Piquillo de Lodosa'. Los asamos a llama directa, al modo tradicional, para luego pelarlos a mano. La Catedral de Navarra elabora sus pimientos en seco, para no diluir la intensidad del piquillo recién salido del...
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ACEITES DE OLIVA

Oleoestepa EVOO Arbequina D.O. ESTEPA 750ml

Ref. 3008
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RECIPE
Aceite de oliva virgen extra con un frutado de aceituna verde con toques de aceituna madura. Elegante aroma con limpias notas de almendras verdes, manzana y frutas maduras como el plátano. De entrada dulce en boca destacando su fluidez. Con un ligero y equilibrado amargor y picor. Maridaje perfecto con anchoas, quesos viejos, ensaladas de frutas y para...
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Los cultivamos cerca de nuestras instalaciones, en invierno, cuando el frío los convierte en manjares finos y dulces. Los envasamos al natural para que lleguen a la mesa como recién cocidos. Leer más.
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Pepinillos en Vinagre

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Un complemento ideal para todo tipo de platos; pastas, comidas tradicionales, carnes o pescados y por supuesto para la hora del aperitivo.
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