El pimiento choricero es un producto parecido a la ñora, pues ambos son pimientos rojos secados al sol, tienen una larga duración y ofrecen un gran aroma en la cocina. Sin embargo no deben confundirse porque cada uno tiene su propio sabor y distintos usos.
Se usa para guisos típicos como el marmitako, patatas a la riojana, bacalao a la vizcaina y garbanzos con callos pero también se frie para acompañar un buen plato de huevos fritos con embutidos.
- Peso
- 140g/4.9oz
- Ingredientes:
- Choricero pepper paste and citric acid as acidty regulato