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Esparragos Blancos D.O. Bajamar

Peso 345g Cristal (7/10 ud)

Espárragos blancos Denominación de Origen Esparragos de Navarra. Seleccionados, de máxima calidad, procedentes de las primeras cosechas y elaborados nada más llegan del campo para mantener toda su frescura y sabor.

Referencia 4283

12,49 $

Color blanco, textura suave, escasa fibrosidad y ligero sabor amargo.

Entre abril y junio se produce la cosecha, que se lleva a cabo a mano durante la noche, para evitar el contacto con la luz del sol, pues iría en decrimento de su color. Destacar que son blancos porque permanecen bajo tierra.

Tomar a temperatura ambiente, nunca muy fríos

Mantenerlos en un lugar fresco.

Lo más tradicional es tomarlos solos, con una ligera mayonesa o con salsa holandesa.

También se pueden utilizar en muchas otras preparaciones.

Peso: Net Weight: 12.17oz. glass

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