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POR TIPO DE LECHE

QUESOS

Idiazabal D.O.P.

Ref. 2080
28,89 $
1 Reviews
($18.99 lb)   1/4 rueda Aprox. 1.5lb  1/2 rueda Aprox. 3,5lb  (10% Descuento) Rueda enteral Aprox. 7lb  (15% Descuento)El queso de Denominacion de Origen Idiazabal es elaborado en el Pais Vasco y en Navarra, integramente con leche cruda de oveja de las razas Lacha y Carranzana, cuajo natural y una maduracion minima de dos meses.
50,98 $
1 Reviews
MAESE MIGUEL D.O.P Semi-curado 3 mesesPieza Pequeña 2.2lb - 1k Ganador del "Gran Selección 2010" Medalla de Oro Manchego Semicurado-. Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja Manchega, bajo el control del "Consejo Regulador de la Denominación de Origen del queso Manchego".
QUESOS

LA LEYENDA Queso al brandy

Ref. 2309
26,99 $
1 Reviews
Curación 12mo.1/4 rueda Aprox. 1.75 lb  1/2 rueda Aprox. 3,5lb  (10% Discount) Rueda emtera Aprox. 7lb  (15% Discount)Se perfora en superficie y se sumerge varios días en Brandy para que el sabor inunde y penetre el queso. Es un maridaje suave y perfumado que caracteriza esta especialidad de nuestra empresa.
QUESOS

Queso al Romero

Ref. 2160
18,98 $
1 Reviews
Periodo maduración mínimo 180 dias. 1/4 Wheel Approx. 1.75 lb  1/2 Wheel Approx. 3,5lb  (10% Discount) Whole Wheel Approx. 7lb  (15% Discount) Queso de pasta prensada elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada. Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y lisozima (derivado del huevo). Romero en corteza.
22,59 $
1 Reviews
1/4 rueda Aprox. 1.75 lb  1/2 rueda Aprox. 3,5lb  (10% Discount)Rueda entera Aprox. 7lb  (15% Discount) El queso manchego elaborado en la comarca natural manchega, a partir de leche de oveja de raza manchega, amarillenta o marfil claro, de textura firme y friable, tiene una gran intensidad predominando el olor a leche de oveja, con notas ácidas y...
25,79 $
1 Reviews
MAESE MIGUEL D.O.P Semi-curado 3moMini Pieza 1.1lb - 500g Ganador del "Gran Selección 2010" Medalla de Oro Manchego Semicurado-. Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja Manchega, bajo el control del "Consejo Regulador de la Denominación de Origen del queso Manchego".
16,67 $
1 Reviews
1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb   1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount)  Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount)Queso de textura cremosa. Sabor suave, con una dulzura especial y aromas sutiles que recuerdan a hierba fresca y caramelo. Encantador en el paladar. Queso Elaborado con Leche Pasteurizada Maduración: 7 días.
QUESOS

LA LEYENDA Queso al Azafrán

Ref. 2308
24,29 $
1 Reviews
1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb   1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount)  Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount) Queso suave puro de oveja con 30 días de curación, su masa se elabora con una concentración secreta de Azafrán Mancha D.O., que le da un aroma suave, presente, particular pero no dominante a la reina de las especias.
QUESOS

V de Navarra

Ref. 2083
24,99 $
1 Reviews
1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb   1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount)  Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount) Queso maduro de Oveja, elaborado en Navarra con leche cruda de oveja. Queso procedente de unos pastos, donde el incomparable hábitar es el idóneo para poder producir un queso de excepcional calidad. La leche cruda de oveja es la base...
23,79 $
1 Reviews
1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb   1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount)  Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount) Queso manchego al elaborado en la comarca natural de La Mancha, a partir de leche de ovejas de Raza Manchega, de color amarillento o marfil claro, con una textura firme y friable tiene un gran intensidad predominando el olor a leche...
QUESOS

Queso Oveja con Trufa Negra

Ref. 2307
29,49 $
2 Reviews
1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb   1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount)  Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount) ($28.29 lb)   Queso particular y diferente elaborado a partir de Leche pura de Oveja y Trufas negras de primera calidad. Con una curación de entre 20 y 30 días, que sorprende a aficionados y expertos en el consumo del queso y...
15,99 $
1 Reviews
Queso tradicional de La Mancha, hecho según la tradición, con corteza natural y perfectamente afinado. Este queso ha sido producido bajo la supervisión del Consejo Regulador del Queso Manchego DOP. Queso de pasta prensada, firme y fácil de cortar a pesar de su larga curación. Sabroso y con un toque afrutado, con reminiscencias a fruto secos como nueces;...
QUESOS

Tronchon (Mezcla 3 leches)

Ref. 2070
17,79 $
1 Reviews
TRONCHON Pieza entera aprox. 2k. Suave y mantecoso, oveja, cabra y vaca, proviene de la región montañosa de Teruel y Castellón.  
QUESOS

NEVAT Cabra

Ref. 2395
39,29 $
1 Reviews
1/4 Wheel Approx. 1.30 lb   1/2 Wheel Approx. 2.65 lb  (10% Discount) Whole Wheel Approx. 5.3 lb  (15% Discount) Leche pasteurizada de cabra. La piel está cubierta por una espesa capa de moho blanco (comestible). Su textura es delicadamente cremosa. El aroma suave a setas. De paladar suave. Sabores lácteos y acidez equilibrada. Su forma se consigue...
20,29 $
1 Reviews
3,125kg - $6.89 lb1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb   1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount)  Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount) Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de cabra. Sumergido en vino tinto durante 48-72 horas. Tiempo de curación: 1 mes aproximadamente.
QUESOS

MINI Queso de Cabra al Vino

Ref. 2132
23,98 $
1 Reviews
Queso de Cabra al VinoMini Pieza 1.1lb / 500 g. Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de cabra. Sumergido en vino tinto durante 48-72 horas. Tiempo de curación: 1 mes aproximadamente.
QUESOS

Rulo de Cabra Pimentón

Ref. 2145
27,35 $
1 Reviews
1/2 pieza aprox. 1.1 lb   Pieza entera aprox. 2.2 lb   Especial para ensaladas o servir al estilo tradicional, el rulo de cabra Caprichévre se caracteriza por ser un producto suave, poco ácido, bajo en sal y sobre todo auténtico de cabra.
QUESOS

Rulo de Cabra Hierbas

Ref. 2146
27,85 $
1 Reviews
1/2 pieza aprox. 1.1 lb   Pieza entera aprox. 2.2 lb  Especial para ensaladas o servir al estilo tradicional, el rulo de cabra Caprichévre se caracteriza por ser un producto suave, poco ácido, bajo en sal y sobre todo auténtico de cabra.
QUESOS

Rulo de Cabra Pimienta

Ref. 2147
27,35 $
1 Reviews
1/2 pieza approx. 1.1 lb    Pieza entera approx. 2.2 lb   Especial para ensaladas o servir al estilo tradicional, el rulo de cabra Caprichévre se caracteriza por ser un producto suave, poco ácido, bajo en sal y sobre todo auténtico de cabra.
QUESOS

Rulo de Cabra Almendras

Ref. 2148
27,35 $
1 Reviews
1/2 pieza aprox. 1.1 lb    Pieza entera aprox. 2.2 lb  Especial para ensaladas o servir al estilo tradicional, el rulo de cabra Caprichévre se caracteriza por ser un producto suave, poco ácido, bajo en sal y sobre todo auténtico de cabra.
QUESOS

ROCINANTE Queso de Cabra

Ref. 2130
24,17 $
2 Reviews
1/2 rueda: 1.1 lb  Rueda entera: 2.2lb   Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de cabra. Tiempo de curación: 1 mes aproximadamente.
QUESOS

Como una Cabra

Ref. 2097
20,99 $
1 Reviews
Nace de las cabras de los montes de Asturias. Ofrece un atractivo corte firme y liso, con un característico tono blanco al ser de un queso elaborado únicamente con leche pasteurizada de cabra, con ausencia de corteza. Se trata de un queso semicurado de cabra elaborado por coagulación enzimática. Es de textura suave y cremosa, compacto al corte. Sin ningún...
9,99 $
1 Reviews
Queso de Cabra al Vino Cuña 200 g. Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de cabra. Sumergido en vino tinto durante 48-72 horas. Tiempo de curación: 1 mes aproximadamente.
QUESOS

LA LEYENDA Queso Ibérico

Ref. 2050
17,49 $
1 Reviews
1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb   1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount)  Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount)Se considera una alternativa más económica al Queso Manchego. Está compuesto por el perfecto equilibrio entre la leche de vaca, cabra y oveja que ofrecen un perfume, una cremosidad y una textura diferentes con las virtudes de las tres...
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