1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb
1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount)
Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount)
Queso manchego al elaborado en la comarca natural de La Mancha, a partir de leche de ovejas de Raza Manchega, de color amarillento o marfil claro, con una textura firme y friable tiene un gran intensidad predominando el olor a leche de oveja, con notas acidas y lácticas como el yogurt, la nata y con algunos recuerdos a heno en épocas estacionales.
Personalización del producto
No olvide guardar su personalización para poder añadirla al carritoElaborado con leche de oveja pasteurizada y procedente de ganaderías registradas en la D.O.P. (Denominación de Origen). Elaborado con leche de oveja pasteurizada y procedente de ganaderías registradas en la D.O.P. (Denominación de Origen).
Un proceso de maduración aproximado de 6 meses.
El rey de los quesos españoles. La oveja Manchega se utiliza exclusivamente para hacer este queso. Disfrútelo con membrillo, mermelada de higos, almendra marcona o jamón serrano. |
El Queso Manchego es la estrella de los quesos españoles, el más universal y reconocido, como el Quijote, ambos con el mismo origen: la tierra de La Mancha.
Actualmente, los procesos son industriales pero se conservan características de antaño para asegurar el sabor y textura, con los beneficios de la tecnología que ofrece homogeneidad y seguridad alimentaria.