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CUEVA DEL ABUELO D.O.P Añejo 12 meses

CUEVA DEL ABUELO D.O.P Añejo 12 meses

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1/4 rueda Aprox. 1.75 lb  
1/2 rueda Aprox. 3,5lb  (10% Discount)
Rueda entera Aprox. 7lb  (15% Discount)

Queso manchego al elaborado en la comarca natural de La Mancha, a partir de leche de ovejas de Raza Manchega, de color amarillento o marfil claro, con una textura firme y friable tiene un gran intensidad predominando el olor a leche de oveja, con notas acidas y lácticas como el yogurt, la nata y con algunos recuerdos a heno en épocas estacionales.

Rueda
  • 1 lb
  • 1/4
  • 1/2
  • 1
2399 1 lb
19,69 $

 

Elaborado con leche de oveja pasteurizada y procedente de ganaderías registradas en la D.O.P. (Denominación de Origen). Elaborado con leche de oveja pasteurizada y procedente de ganaderías registradas en la D.O.P. (Denominación de Origen).
Un proceso de maduración aproximado de 12 meses.


 

El rey de los quesos españoles. La oveja Manchega se utiliza exclusivamente para hacer este queso. Disfrútelo con membrillo, mermelada de higos, almendra marcona o jamón serrano.

El Queso Manchego es la estrella de los quesos españoles, el más universal y reconocido, como el Quijote, ambos con el mismo origen: la tierra de La Mancha.

Actualmente, los procesos son industriales pero se conservan características de antaño para asegurar el sabor y textura, con los beneficios de la tecnología que ofrece homogeneidad y seguridad alimentaria.

1 Reviews
Thanks to my friend
My friend introduced me to this cheese and after I tried it I HAD TO go to La Espanola to buy it
on

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1/2 Wheel:.1 lb Approx.Whole Wheel:2lb Approx. Aroma de suave a moderado, a queso de cabra elaborado con leche cruda. Sabor franco característico, ligeramente ácido, moderadamente picante, algo salado, suavemente caprino en el retrogusto, y muy agradable al paladar.
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