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MAESE MIGUEL D.O.P Semi-curado
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Manchego Maese Miguiel D.O.P MINI

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MAESE MIGUEL D.O.P Semi-curado 3 meses
Pieza Pequeña 2.2lb - 1k

Ganador del "Gran Selección 2010" Medalla de Oro Manchego Semicurado-.

Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja Manchega, bajo el control del "Consejo Regulador de la Denominación de Origen del queso Manchego".

 

El rey de los quesos españoles. La oveja Manchega se utiliza exclusivamente para hacer este queso. Disfrútelo con membrillo, mermelada de higos, almendra marcona o jamón serrano.

Analisis
Análisis Físico - Químicos
Extracto Seco > 55 %
Grasa / Extracto Seco > 50 %
Proteína / Extracto Seco > 30 %
Cloruro Sódico (sal) < 2,5 %
pH < 5,5
Análisis Nutricional ( en 100grs.)
Valor energético 395 Kcal (1.635 Kj)
Proteínas 24 grs.
Grasa Total 32 grs.
Hidratos de Carbono 2,6 grs.
Calcio 0,6 grs.
Peso
Small Wheel 2.2lb - 1k
Ingredientes:
100% pasteurized manchega sheep’s milk, salt, rennet, cheese cultures, calcium chloride.
Puede contener trazas de
Milk, eggs
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