Lomo 100% Iberico de Bellota en caja regalo

Referencia 1264

109,19 $

Elaborado con lomo fresco de cerdo ibérico, criado de forma natural y alimentado con bellotas, permiten obtener un producto tierno y suave que se complementa en su elaboración con una selección de especias típicas de la tierra que dan como resultado un producto con cualidades organolépticas singulares.

El ibérico más limpio, con una textura suave y nitida, donde la grasa entrevenada funde en boca para brindar jugosidad o una gama de sabores y aromas protagonizada por el recuerdo de la bellota, el pimenton de gran calidad y el orégano de montaña.
Una convinación que nos remite al verde de la dehesa en primavera y otoño con notas de recuerdo fúngico que le brindan produndidad a todos los componenetes de su sabor.

Peso: approx: 1.2 lbs-550 g

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