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Michelangelo Cuchillo Jamonero

Michelangelo Cuchillo Jamonero

El cuchillo Michelangelo está diseñado para maximizar el rendimiento de tallado, ya que siempre permite tallar el hueso y obtener rebanadas perfectas, incluso en áreas difíciles de jamón. La hoja especial de Michelangelo, que tiene solo 12 mm de ancho y una cara plana y afilada (estilo japonés), le permite tallar como un profesional, lo que siempre da como resultado cortes delgados. Le permite cortar el 100% de la pieza de jamón, de una manera totalmente segura e increíblemente fácil, proporcionando resultados profesionales, como puede ver en el siguiente video:

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199,99 $

 

CARACTERISTICAS DE PRODUCTO

El acero de alta calidad utilizado en su cuchilla le permite restaurar fácilmente la cuchilla a la nitidez de fábrica. El uso de una cuchilla de acero de alta resistencia (calidad quirúrgica) requiere un afilado menos frecuente que otros cuchillos de jamón. El proceso de afilado con acero de afilado de diamante o piedra de afilar es una tarea fácil y rápida. La cuchilla está bien terminada y viene con una funda premium que protege la cuchilla cuando no se usa (es importante tener en cuenta que el daño principal al borde es causado por el contacto con otros objetos duros o superficies). El mango del cuchillo está hecho a mano.

KIT DE CORTE PARA HUESO EN HAM - CLASS LINE (JAMÓN IBÉRICO)

Cuchillo de diseño muy seguro Espacio calibrado (0,8 mm) para cortar rebanadas de jamón perfecto Hoja especialmente diseñada (solo 12 mm de ancho y 28 cm de largo), que le permite tallar hasta el hueso Le permite cortar el 100% de la pieza de jamón sin hueso Fabricado en acero inoxidable 100% Cuchilla quirúrgica de acero inoxidable (acero de alta resistencia), requiere afilado menos frecuente Manejar Premium Incluye una llave (montaje / desmontaje) Peso del cuchillo: 290 gr Sistema patentado Premium hecho a mano, Albacete, España

IMPORTANTE

Es un cuchillo de "calibre fino", especialmente diseñado para jamón ibérico o jamón curado (mínimo) de 15 meses de antigüedad. 

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