QUESOS
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El Maxorata es un queso majorero producido en Fuerteventura (Islas Canarias) con leche no pasteurizada de cabra majorera. Este queso es cremoso, suave y mantecoso, con un sabor apetitoso y duradero y una textura tierna pero firme. Sabor fresco y rico con un sutil regusto a nueces y frutos secos. Sabor láctico con ligeros tonos caprinos. Ver más abajo
26,49 $
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1/4 rueda Aprox. 1,9 lb 1/2 rueda Aprox. 3,8lb (10% Discount) Rueda entera Aprox 7,6lb (15% Discount) Un queso de cabra leche de edad mano-frotado con pimentón (paprika) durante el proceso de envejecimiento.
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29,87 $
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Weight: 1/2 Wheel: 1.1 lbs. Approx.Weight: Whole Wheel: 2.2 lbs. Approx.
El queso de la Serena es el único que se elabora con leche cruda de oveja merina y cuajo vegetal sigueindo un proceso de elaboración totalmente artesanal y según la tradición heredada de padres a hijos.