La elaboración de queso en España es una tradición que cuenta con cientos de años. Sin embargo, a pesar de los avances técnicos e industriales, nunca se ha llegado a perder el toque artesanal en su producción. Por supuesto, para acompañar la degustación, le recomendamos que elija cualquiera de los vinos que se crían en las bodegas de nuestro país. Descubrirá una combinación ideal.
Cuando pruebe los quesos españoles, se quedará con ganas de más. Resistirse es imposible. Si lo desea, llévelos a casa como recuerdo o como regalo para familiares y amigos, seguro que se lo agradecen.
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Queso tradicional de La Mancha, hecho según la tradición, con corteza natural y perfectamente afinado. Este queso ha sido producido bajo la supervisión del Consejo Regulador del Queso Manchego DOP. Queso de pasta prensada, firme y fácil de cortar a pesar de su larga curación. Sabroso y con un toque afrutado, con reminiscencias a fruto secos como nueces;...
Queso elaborado a partir de leche pasteurizada de cabra. Envuelto en su corteza con hoja de romero natural.
1/4 Wheel Approx. 1.38 lb 1/2 Wheel Approx. 2.75 lb Whole Wheel Approx. 5.5 lb
Queso de pasta prensada semicurado de color marfil con numerosos agujeros bien repartidos y de dimensiones irregulares. Corteza natural lavada de color naranja claro. Olor característico afrutado. Textura fina y muy cremosa. Gusto muy característico.
1/2 pieza aprox. 1.1 lb Pieza entera aprox. 2.2 lb
Especial para ensaladas o servir al estilo tradicional, el rulo de cabra Caprichévre se caracteriza por ser un producto suave, poco ácido, bajo en sal y sobre todo auténtico de cabra.
1/2 pieza aprox. 1.1 lb
Pieza entera aprox. 2.2 lb
Especial para ensaladas o servir al estilo tradicional, el rulo de cabra Caprichévre se caracteriza por ser un producto suave, poco ácido, bajo en sal y sobre todo auténtico de cabra.
1/2 pieza aprox. 1.1 lb Pieza entera aprox. 2.2 lb
Especial para ensaladas o servir al estilo tradicional, el rulo de cabra Caprichévre se caracteriza por ser un producto suave, poco ácido, bajo en sal y sobre todo auténtico de cabra.
1/2 pieza approx. 1.1 lb Pieza entera approx. 2.2 lb
Especial para ensaladas o servir al estilo tradicional, el rulo de cabra Caprichévre se caracteriza por ser un producto suave, poco ácido, bajo en sal y sobre todo auténtico de cabra.
1/2 pieza aprox. 1.1 lb Pieza entera aprox. 2.2 lb
Especial para ensaladas o servir al estilo tradicional, el rulo de cabra Caprichévre se caracteriza por ser un producto suave, poco ácido, bajo en sal y sobre todo auténtico de cabra.
Queso Payoyo Mezcla Curado
1/4 Wheel Approx. 1.08 lb 1/2 Wheel Approx. 2.20lb Whole Wheel Approx. 4.2-4.5lb (15% Discount)
Queso Payoyo mezcla curado elaborado con mezcla de leche. Su origen es Andalucia. Corteza amarillo claro. Sabor cremoso y fundente.
Leche Cabra y oveja Curación 120 días Consumo preferente 300 días
Nace de las cabras de los montes de Asturias. Ofrece un atractivo corte firme y liso, con un característico tono blanco al ser de un queso elaborado únicamente con leche pasteurizada de cabra, con ausencia de corteza. Se trata de un queso semicurado de cabra elaborado por coagulación enzimática. Es de textura suave y cremosa, compacto al corte. Sin ningún...
1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb 1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount) Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount)
($28.29 lb)
Queso particular y diferente elaborado a partir de Leche pura de Oveja y Trufas negras de primera calidad. Con una curación de entre 20 y 30 días, que sorprende a aficionados y expertos en el consumo del queso y...
Cuña 200gD.O.P Semi Curado 3 mo
Ganador del "Gran Selección 2010" Medalla de Oro Manchego Semicurado.MEDALLA DE ORO
Queso de pasta prensada elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada de raza manchega, con un periodo de maduración mínimo de 90 días. INGREDIENTES Leche pasteurizada de oveja manchega, sal, cuajo, fermentos lácticos, cloruro...
