La elaboración de queso en España es una tradición que cuenta con cientos de años. Sin embargo, a pesar de los avances técnicos e industriales, nunca se ha llegado a perder el toque artesanal en su producción. Por supuesto, para acompañar la degustación, le recomendamos que elija cualquiera de los vinos que se crían en las bodegas de nuestro país. Descubrirá una combinación ideal.
Cuando pruebe los quesos españoles, se quedará con ganas de más. Resistirse es imposible. Si lo desea, llévelos a casa como recuerdo o como regalo para familiares y amigos, seguro que se lo agradecen.
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1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb 1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount) Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount)
Queso manchego al elaborado en la comarca natural de La Mancha, a partir de leche de ovejas de Raza Manchega, de color amarillento o marfil claro, con una textura firme y friable tiene un gran intensidad predominando el olor a leche...
1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb 1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount) Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount)Queso de textura cremosa. Sabor suave, con una dulzura especial y aromas sutiles que recuerdan a hierba fresca y caramelo. Encantador en el paladar.
Queso Elaborado con Leche Pasteurizada Maduración: 7 días.
1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb 1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount) Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount)
Queso suave puro de oveja con 30 días de curación, su masa se elabora con una concentración secreta de Azafrán Mancha D.O., que le da un aroma suave, presente, particular pero no dominante a la reina de las especias.
Textura untuosa y delicada de lascas de queso curado y semicurado y una cucharada de nata batidas una y otra vez.
Peso: 100g
Queso tradicional de La Mancha, hecho según la tradición, con corteza natural y perfectamente afinado. Este queso ha sido producido bajo la supervisión del Consejo Regulador del Queso Manchego DOP. Queso de pasta prensada, firme y fácil de cortar a pesar de su larga curación. Sabroso y con un toque afrutado, con reminiscencias a fruto secos como nueces;...
1/2 pieza aprox. 1.1 lb Pieza entera aprox. 2.2 lb
Especial para ensaladas o servir al estilo tradicional, el rulo de cabra Caprichévre se caracteriza por ser un producto suave, poco ácido, bajo en sal y sobre todo auténtico de cabra.
1/2 pieza aprox. 1.1 lb
Pieza entera aprox. 2.2 lb
Especial para ensaladas o servir al estilo tradicional, el rulo de cabra Caprichévre se caracteriza por ser un producto suave, poco ácido, bajo en sal y sobre todo auténtico de cabra.
1/2 pieza aprox. 1.1 lb Pieza entera aprox. 2.2 lb
Especial para ensaladas o servir al estilo tradicional, el rulo de cabra Caprichévre se caracteriza por ser un producto suave, poco ácido, bajo en sal y sobre todo auténtico de cabra.
1/2 pieza approx. 1.1 lb Pieza entera approx. 2.2 lb
Especial para ensaladas o servir al estilo tradicional, el rulo de cabra Caprichévre se caracteriza por ser un producto suave, poco ácido, bajo en sal y sobre todo auténtico de cabra.
1/2 pieza aprox. 1.1 lb Pieza entera aprox. 2.2 lb
Especial para ensaladas o servir al estilo tradicional, el rulo de cabra Caprichévre se caracteriza por ser un producto suave, poco ácido, bajo en sal y sobre todo auténtico de cabra.
Queso Payoyo Mezcla Curado
1/4 Wheel Approx. 1.08 lb 1/2 Wheel Approx. 2.20lb Whole Wheel Approx. 4.2-4.5lb (15% Discount)
Queso Payoyo mezcla curado elaborado con mezcla de leche. Su origen es Andalucia. Corteza amarillo claro. Sabor cremoso y fundente.
Leche Cabra y oveja Curación 120 días Consumo preferente 300 días
Nace de las cabras de los montes de Asturias. Ofrece un atractivo corte firme y liso, con un característico tono blanco al ser de un queso elaborado únicamente con leche pasteurizada de cabra, con ausencia de corteza. Se trata de un queso semicurado de cabra elaborado por coagulación enzimática. Es de textura suave y cremosa, compacto al corte. Sin ningún...
