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Presa Iberica de Bellota Presa Iberica de Bellota 2
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CONGELADOS SOLO RECOGER

Presa Iberica de Bellota

FERMIN
Ref. 1571
55,43 $
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Presa Iberica de Bellota FERMINPeso aprox. 570g Se adjunta a la espalda, y situado cerca de la cabeza del lomo. Parte menos grasa del cabecero, es la pieza que presenta un mayor veteado de grasa intramuscular, lo que le da un sabor especialmente rico en matices. FROZEN PRODUCT -  IN-STORE PICK UP ONLY
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Carrillera Ibérica Carrillera Ibérica 2
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CONGELADOS SOLO RECOGER

Carrillera Ibérica

FERMIN
Ref. 1561
30,10 $
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Carrillera Ibérica FERMINPeso por pieza aprox. 115g (3 pieces per pack)Peso por paq. aprox. 450g Las carrilleras se encuentran en la mandíbula. La carrillera es el músculo de la masticación, y por tanto es muy ejercitado, formado por un entramado de fibras musculares y tejido adiposo, lo que le da una textura singular. FROZEN PRODUCT -  IN-STORE PICK UP...
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Jamonero Cinco Jotas, Metacrilato
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MENAJE

Jamonero Cinco Jotas, Metacrilato

Ref. 9094
165,00 $
CONVIÉRTETE EN UN CORTADOR PROFESIONAL. UN FACTOR CLAVE PARA APRECIAR LA CALIDAD DE UN CINCO JOTAS ES EL CORTE, PARA ELLO, EL JAMONERO, QUE MANTIENE EL JAMÓN FIJO EN LA POSICIÓN IDEAL, ES IMPRESCINDIBLE.
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Cuchillo Jamonero CINCO JOTAS - 1
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Cuchillo Jamonero

Ref. 9095
42,99 $
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Cuchillo Jamonero 5J El cuchillo profesional Zwilling está fabricado en una única pieza de acero y sin espacios en las juntas de transición con el mango, ofreciendo el equilibrio óptimo y el manejo más seguro en el momento del corte. Su hoja flexible facilita el cortado en lonchas sumamente finas para apreciar la calidad de los jamones 5J.
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Pinzas Jamón CINCO JOTAS - 1 Pinzas Jamón CINCO JOTAS - 1 2
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Pinzas Jamón

Ref. 9096
12,99 $
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Pinzas Jamón 5J Pinzas para recoger lonchas de jamón luego del corte, en el que la punta es curva. Las pinzas Cinco Jotas tienen una gran flexibilidad y resistencia que permiten gran precisión. Están fabricadas en acero inoxidable con lo que se consigue robustez, facilidad de limpieza y profesionalidad en el arte del corte de Jamón.
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Jamonera con Cuchillo Fermin
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Jamonera con Cuchillo Fermin

Ref. 9088
90,00 $
Magnífico jamonero de pino macizo con cuchillo incluído. - Herraje con Lacado Térmico - Tabla de 42 cm de largo - Rosca prisionero reforzada - Antideslizante de goma
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