En 1920, Antonio Redondo Nieto comienza la elaboración de embutidos y jamones ibéricos en Valdelacasa (Salamanca). Su hijo Gregorio recoge el testigo y denomina a la empresa REDONDO IGLESIAS, y la convierte en S.A. en 1979. Desde entonces le acompañan sus hijos en esta tradición, aportando lo mejor de cada uno a los productos que llevan sus apellidos
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great for salads
just cut off the fat and it is ready to ad it to your salad
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Marqués de Cáceres Blanco Bodegas Marqués de Cáceres
CATA
Color paja acero. Aroma de frutas y flores blancas sostenidos por un fondo cítrico que realza todo su frescor. Boca mineral, una pizca de pomelo alterna con la suavidad de la fruta blanca que resulta carnosa y sabrosa. El paso en boca revela frescura con textura consistente que se prolonga en...
29,49 $
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1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb 1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount) Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount)
($28.29 lb)
Queso particular y diferente elaborado a partir de Leche pura de Oveja y Trufas negras de primera calidad. Con una curación de entre 20 y 30 días, que sorprende a aficionados y expertos en el consumo del queso y...
39,99 $
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La paleta es una pieza de menor tamaño respecto al jamón pero se caracteriza por su jugosidad y sabor.
Proviene de cerdos que campean por nuestras dehesas y que siguen una dieta a base de bellotas durante su fase de montanera.
4,59 $
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Peso: 130 grs.
Con los rellenos más selectos del mercado Serpis Sabores hará las delicias de los consumidores más exigentes.
14,49 $
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Su elaboración es totalmente artesanal, dándoles su característica forma totalmente a mano después de salir del horno. Vienen en un práctico estuche de metal para que disfrutes de ellos cuando quieras.
Peso: 200g
7,59 $
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Elaborada a mano según marca la antigua tradición, esto le aporta una textura muy especial, hojaldrada y muy fina, no imitable por procesos mecanizados.
Liadas individualmente a mano para preservar su delicadeza y aroma.
Pack of 6 units.
22,89 $
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1/4 Wheel Approx. 1.38 lb 1/2 Wheel Approx. 2.75 lb Whole Wheel Approx. 5.5 lb
Queso de pasta prensada semicurado de color marfil con numerosos agujeros bien repartidos y de dimensiones irregulares. Corteza natural lavada de color naranja claro. Olor característico afrutado. Textura fina y muy cremosa. Gusto muy característico.
15,99 $
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Vinagre de categoría excepcional, envejecido en barricas de roble durante 25 años. Intenso color caoba, con suabe sabor agridulce y una densidad superior, más melosa y envolvente.
4,49 $
Preparado en polvo para elaborar cuajada azucarada aromatizada. Con Cuajada Carmencita puedes preparar deliciosas tartas de queso, limón, dulce de leche o tres chocolates.
9,99 $
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Queso de Cabra al Vino Cuña 200 g.
Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de cabra. Sumergido en vino tinto durante 48-72 horas. Tiempo de curación: 1 mes aproximadamente.