NOTAS DE CATA
Comenge 2016 es un vino muy elegante, con volumen, largo recorrido y persistencia en el final en boca, capaz de mostrar todo el encanto y la potencia del Tempranillo.
Vendimia manual en caja durante la segunda quincena de septiembre. En bodega, selección manual de racimos y uvas. Fermentación con levadura indígena seleccionada en pequeños depósitos de acero inoxidable y hormigón.
Crianza durante 16 meses en barricas de roble francés. Clarificado y filtrado justo antes del embotellado.