

En 1920, Antonio Redondo Nieto comienza la elaboración de embutidos y jamones ibéricos en Valdelacasa (Salamanca). Su hijo Gregorio recoge el testigo y denomina a la empresa REDONDO IGLESIAS, y la convierte en S.A. en 1979. Desde entonces le acompañan sus hijos en esta tradición, aportando lo mejor de cada uno a los productos que llevan sus apellidos
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Las alcaparras saladas o encurtidas se usan como aperitivo o aderezo. Gracias a su inconfundible sabor, aroma y valores nutritivos, las alcaparras son usadas en muchos platos, desde pizzas hasta pastas y toda clase de carnes, pescados, salsas y ensaladas.Nuestros productos son sinónimo de calidad y garantía gracias a la aplicación de las últimas técnicas...
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1/4 rueda Aprox. 1.75 lb 1/2 rueda Aprox. 3,5lb (10% Discount)Rueda entera Aprox. 7lb (15% Discount)
Queso manchego al elaborado en la comarca natural de La Mancha, a partir de leche de ovejas de Raza Manchega, de color amarillento o marfil claro, con una textura firme y friable tiene un gran intensidad predominando el olor a leche de oveja, con notas...
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Fuet DOÑA JUANA15oz / 425gEl fuet es un producto de salchicha de carne similar a la clase conocida como fina longaniza, hecha con grasa finamente picada y carne magra de cerdo sazonada con sal, pimienta y otras especias.
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La nueva gama de turrones de la Colección Artesanal incluye una cuidadosa selección de recetas, artesanales y ancestrales con el objetivo de evocar un "nuevo sentido del gusto". Se han recuperado fórmulas magistrales e ingredientes naturales de la cuenca mediterránea para redefinir los sabores más tradicionales y crear propuestas originales e inesperadas,...
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Todo el sabor del tradicional postre en un exquisito praliné de crema bañado por una rica y crujiente capa de azúcar quemado.
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Sobrasada DOÑA JUANA16oz / 450gPasta tipica mallorquina para untar, de textura como paté, y de sabor espectacular.
Producto cárnico crudo curado, elaborado con carnes seleccionadas de cerdo, picadas, condimentadas con pimentón, sal y especias; se embute en tripa y se madura lenta y cuidadosamente.
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Boquerones al Ajillo y Aceite de Oliva En plástico 80g (13-16 filetes) (peso escurrido)
Nuestros boquerones en vinagre y al ajillo en aceite son elaborados artesanalmente a partir de pescado fresco. Presentan un color blanco y una tierna y consistente textura.
