En 1920, Antonio Redondo Nieto comienza la elaboración de embutidos y jamones ibéricos en Valdelacasa (Salamanca). Su hijo Gregorio recoge el testigo y denomina a la empresa REDONDO IGLESIAS, y la convierte en S.A. en 1979. Desde entonces le acompañan sus hijos en esta tradición, aportando lo mejor de cada uno a los productos que llevan sus apellidos
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great piece
this center piece can be used for any kind of food, it can be used on salads, or lentils, it gives a
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48,00 $
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La Torta del Casar es un queso elaborado con leche cruda de ovejas procedentes de los troncos merino y entrefino, cuya coagulación se realiza con cuajo vegetal procedente del cardo Cynara cardunculus. La maduración será como mínimo de 60 días.
Pieza entera aprox. 1.3 Lbs. (500 gramos)
24,99 $
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1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb 1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount) Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount)
Queso maduro de Oveja, elaborado en Navarra con leche cruda de oveja.
Queso procedente de unos pastos, donde el incomparable hábitar es el idóneo para poder producir un queso de excepcional calidad. La leche cruda de oveja es la base...
5,99 $
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Crema de Membrillo in terrine
Crema de membrillo, producto sólo elaborado con la carne de la fruta, quedando una textura más suave y cremosa.
En un cómodo envase reutilizable.
31,99 $
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Jamón Ibérico de Bellota en Lonchas FERMINEs la calidad más alta de los ibéricos. Durante los 5-6 meses de la temporaca de bellota, conocida como "Montanera" (de Octubre a Febrero) este cerdo se alimenta activamente de bellotas y de hierbas.
Se cria suelto en la dehesa y durante esta época, el cerdo duplica su peso hasta llegar a unos 160-180 kilos.
8,79 $
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Peso: 125g
Descubre el sabor único de nuestra receta especial de patatas premium con auténticas trufas negras de verano. Déjate seducir por su olor intenso y aromático con notas dulces y afrutadas que convertirán el aperitivo en un verdadero placer.
18,98 $
1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb 1/2 Wheel Approx. 3lb - 3,4lb (10% discount) Whole Wheel Approx. 6.6 lb (15% discount)
Queso de pasta prensada hecho con leche de oveja pasteurizada, envejecida naturalmente por un mínimo de 120 días, con chile inyectado en el queso y aplicado en la corteza.
19,95 $
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Arroz de Valencia D.O.P. SANTO TOMAS
Es una variedad de grano corto y posee un color perlado. Su tamaño es equivalente al del arroz redondo, a veces incluso más pequeño, pero el Bomba multiplica más de dos veces su tamaño al cocer. Sus principales características son su gran capacidad de absorción de sabores y aromas, y que siempre queda en su punto,...
16,78 $
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1/2 rueda: 1lb aprox. Rueda entera: 1.9-2.2lb
Queso de leche de vaca curado durante un periodo de 45 días y ahumado con virutas de abedul. Es de pasta semidura y textura resulta cremosa, de sabor suave, poco graso. Queso apto para intolerantes a la lactosa. (No para alérgicos) Ver más abajo
10,29 $
Elegimos las piezas con un mejor equilibrio entre acidez y contenido de azúcares. Madurado en planta, el tomate de La Catedral de Navarra tiene una carne roja y consistente y un paladar exquisito. Recolección: agosto. Seguir leyendo
Bacalao Canada North Atlantic Jumbo
Contenido bajo en grasas, de carne blanca y textura firme.Bacalao Lomos de bacalao, limpios, sin piel ni espinas, listos para consumir, pues ya están desalados. Ideal para preparación de ensaladas y escalibadas.
Antes del consumo para debe ser desalado por introduciendolo en el agua fría aproximadamente 24/48 horas...