Nuestra web utiliza cookies para sus funcionalidades técnicas y para ofrecer una mejor experiencia de usuario. Si desea obtener más información sobre las cookies que utilizamos y cómo desactivarlas, puede acceder a nuestra Política de privacidad.

chevron_right Configuración de las Cookies
+
Torta del Casar D.O.P - Pequeña
Torta del Casar D.O.P
Torta del Casar D.O.P - Pequeña
Torta del Casar D.O.P
Torta del Casar D.O.P
Torta del Casar D.O.P

Torta del Casar D.O.P

1 Reviews
2122
46,77 $

La Torta del Casar es un queso elaborado con leche cruda de ovejas procedentes de los troncos merino y entrefino, cuya coagulación se realiza con cuajo vegetal procedente del cardo Cynara cardunculus. La maduración será como mínimo de 60 días. 

Pieza entera aprox. 1.3 Lbs. (500 gramos)

PERISHABLE PRODUCT

  • TWO DAY SHIPPING MAX. REQUIRED This product need Express Shipping.

  • We recommend, to make separate orders for not to increase the shipping cost.
 

Region: Extremadura

CARACTERÍSTICAS

Aspecto Exterior: Forma cilíndrica con caras lisas. Se presenta en caja de madera. Corteza seca, lisa y cerosa de color amarillo céreo.

Aspecto Interior: Al corte la pasta es de color amarillo pálido. Puede presentar algunos ojos producidos por la fermentación y desigualmente repartidos.

Olor: Suave, de intensidad baja a media, a oveja que recuerda a lana limpia.

Textura: Blanda y poco firme. Cremosidad alta o muy alta. Fundente al paladar. Granulosidad de tipo fino.

Sabor: Suave pero intenso, algo láctico. Graso al paladar. Muy poco salado y con un toque agrio-amargo característico.

GASTRONOMÍA.

Frutas algo ácidas (kiwis, manzana, cerezas).

Carne de membrillo y mermeladas poco dulces.

Frutos secos (pistachos y almendras).

Vinos blancos afrutados (Chardonnay, Riesling, Verdejo). Cavas tipo brut.

Peso
Ingredientes:
Raw sheep's milk, old-age rennet and salt
1 Reviews
authentic torta
great for parties or casual dinners with family or friends
on

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Garcia de la Cruz Organico EVOO 500ml Miller
ACEITES DE OLIVA

Garcia de la Cruz Organico EVOO 500ml Miller

Ref. 3234
22,98 $
1 Reviews
ALTO CONTENIDO EN VITAMINA E Y ÁCIDO OLEICO Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de olivares libres de abonos y pesticidas químicos. Conserva intactas todas sus vitaminas y propiedades organolépticas. Su frutado intenso dota a este aceite de un carácter propio. Edición especial del maestro molinero.
Figuritas de Mazapán de... Figuritas de Mazapán de... 2
  • -5%
Sin existencias
Time left
DULCES NAVIDEÑOS

Figuritas de Mazapán de Toledo IGP. 400g by Peces

Ref. 8510
26,21 $ 27,59 $
Elaborada con la fórmula tradicional del mazapán de Toledo: 50% de almendra y 50% de azucar. Tipicas figuritas de mazapán de calidad suprema, realizada con al menos el 50% de almendra de procedencia nacional. El proceso de molienda de la pasta de mazapán se sigue realizando con la antiquisima formula tradicional del mazapan de Toledo, empleando...
View
Calamares Baby en Salsa... Calamares Baby en Salsa... 2
CONSERVAS DE PESCADO

Calamares Baby en Salsa Americana

Ref. 4421
7,99 $
1 Reviews
En Conservas Albo elaboramos nuestros chipirones rellenos de manera totalmente artesanal, empacados uno a uno para garantizar la mejor calidad bañados en la mejor salsa americana, con un ligero toque picante.Los calamares ALBO en sus distintas variedades están en la cima de la gastronomía de conservas de pescado, y son un complemento ideal para la pasta,...
Salchichon de Vic 700gr Salchichon de Vic 700gr 2
HECHO EN USA DOÑA JUANA

Salchichon de Vic 700gr

Ref. 1040
21,99 $
2 Reviews
Salchichón de Vic   Piece Approx. 1.6lb / 700g Salchicha prepara con carne selecta de cerdos, grasas, sal y pimienta negra, siguiendo el proceso de producción tradicional catalana de la Plana de Vic, con un tiempo de curado mínimo de 45 días. Carne de cerdo picada, a la que se añade grasa, sal y pimienta negro.
Queso de Oveja Leche Cruda...
  • Nuevo
QUESOS

Queso de Oveja Leche Cruda y Ahumado Humo

Ref. 2198
31,70 $
1/4 rueda Aprox. 1.42 lb  1/2 rueda Aprox. 2.85 lb  (10% Discount)Rueda entera Aprox. 5.7 lb  (15% Discount) Es un queso curado de aproximádamente siete meses de maduración que someten a un ahumado natural con madera de haya en un ahumadero adosado a la quesería, consiguiendo hacer más complejos los aromas de un queso ya de por sí intenso, aportando...
View
Chorizo Bilbao - 2 ud. Chorizo Bilbao - 2 ud. 2
EXPRESS SHIPPING REQUIRED. 2-3 DAYS
EMBUTIDO FRESCO

Chorizo Bilbao - 2 ud.

Ref. 1340
4,19 $
1 Reviews
Chorizo de Bilbao  Contiene 2 unidades - Aprox. 3oz Nuestro chorizo, de excelente sabor, está compuesto por magro y tocino de cerdo, pimentón, sal y ajo. Es un gran alimento y se puede combinar con numerosos platos, enriqueciéndolos y constituyendo un componente ideal en nuestra dieta.
CAVIAROLI ENCAPSULADO EVOO... CAVIAROLI ENCAPSULADO EVOO... 2
ACEITES DE OLIVA

CAVIAROLI ENCAPSULADO EVOO & AROMA TRUFA BLANCA

Ref. 3081
25,00 $
1 Reviews
Aceite de oliva virgen extra encapsulado con aroma a trufa blanca. Los paladares más exquisitos no podrán resistirse a este aceite con aroma natural de trufa blanca. Si eres gourmet, este es tu Caviaroli.
La Serena D.O.P. La Serena D.O.P. 2
Sin existencias
QUESOS

La Serena D.O.P.

Ref. 2054
29,87 $
1 Reviews
Weight: 1/2 Wheel:  1.1 lbs. Approx.Weight: Whole Wheel: 2.2 lbs. Approx. El queso de la Serena es el único que se elabora con leche cruda de oveja merina y cuajo vegetal sigueindo un proceso de elaboración totalmente artesanal y según la tradición heredada de padres a hijos.
View
Valdeón D.O.P Valdeón D.O.P 2
QUESOS

Cabrales D.O.P

Ref. 2120
28,98 $
1 Reviews
($26.95 lb)   1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb   1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount)  Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount) Queso semiduro, graso azul, elaborado en la región de Cabrales. Ambas zonas se encuentran a los pies de los Picos de Europa en Asturias. El queso es una mezcla de vacas primas, cabras y leche de oveja de edades...
View
Chistorra Chistorra 2
EXPRESS SHIPPING REQUIRED. 2-3 DAYS
EMBUTIDO FRESCO

Chistorra

Ref. 1310
12,49 $
2 Reviews
Chistorra Doña Juana Paquete 6 piezas - Aprox. 15oz La chistorra generalmente se fríe entera, pero tambien se sirve cortada en secciones más pequeñas como una tapa.
Product added to wishlist
Product added to compare.