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ROCINANTE Queso de Cabra ROCINANTE Queso de Cabra 2
QUESOS

ROCINANTE Queso de Cabra

Ref. 2130
24,17 $
2 Reviews
1/2 rueda: 1.1 lb  Rueda entera: 2.2lb   Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de cabra. Tiempo de curación: 1 mes aproximadamente.
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Queso de Cabra al Vino Cuña... Queso de Cabra al Vino Cuña... 2
QUESOS

Queso de Cabra al Vino Cuña Rocinante

Ref. 2165
9,99 $
1 Reviews
Queso de Cabra al Vino Cuña 200 g. Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de cabra. Sumergido en vino tinto durante 48-72 horas. Tiempo de curación: 1 mes aproximadamente.
Maese Miguel D.O.P curado... Maese Miguel D.O.P curado... 2
QUESOS

Maese Miguel D.O.P curado 6 meses

Ref. 2257
23,59 $
1/4 Wheel Approx. 1.3lb - 1.5lb   1/2 Wheel Approx. 3lb - 3,2lb (10% discount)  Whole Wheel Approx. 6.5 lb (15% discount) Queso de pasta prensada elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada de raza manchega, con un periodo de maduración mínimo de 180 días.
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Majorero PDO Mini Majorero PDO Mini 2
LECHE DE CABRA

Majorero PDO Mini

Ref. 2053
58,28 $
RECIPE
El Maxorata es un queso majorero producido en Fuerteventura (Islas Canarias) con leche no pasteurizada de cabra majorera. Este queso es cremoso, suave y mantecoso, con un sabor apetitoso y duradero y una textura tierna pero firme. Sabor fresco y rico con un sutil regusto a nueces y frutos secos. Sabor láctico con ligeros tonos caprinos. Ver más abajo
Queso de Cabra al Romero 170g Queso de Cabra al Romero 170g 2
LECHE DE CABRA

Queso de Cabra al Romero 170g

Ref. 2152C
8,98 $
Queso elaborado a partir de leche pasteurizada de cabra. Envuelto en su corteza con hoja de romero natural.
Queso de Oveja con Chili... Queso de Oveja con Chili... 2
QUESOS

Queso de Oveja con Chili Inyectado 200g

Ref. 2258C
11,99 $
1 Reviews
Queso de pasta prensada hecho con leche de oveja pasteurizada, envejecida naturalmente por un mínimo de 120 días, con chile inyectado en el queso y aplicado en la corteza.
MAESE MIGUEL D.O.P Semi-curado 200G MAESE MIGUEL D.O.P Semi-curado 200G 2
QUESOS

Maese Miguel D.O.P Semi-curado 170G

Ref. 2250C
9,49 $
Cuña 200gD.O.P Semi Curado 3 mo   Ganador del "Gran Selección 2010" Medalla de Oro Manchego Semicurado.MEDALLA DE ORO Queso de pasta prensada elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada de raza manchega, con un periodo de maduración mínimo de 90 días. INGREDIENTES Leche pasteurizada de oveja manchega, sal, cuajo, fermentos lácticos, cloruro...
Queso Oveja Añejo N.23 El... Queso Oveja Añejo N.23 El... 2
QUESOS

Queso Oveja Añejo N.23 El Valle

Ref. 2321
22,29 $
Queso de Oveja Añejo con leche cruda y una curación mínima de 270 días. 1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb1/2 Wheel Approx. 3lb - 3,4lb (10% discount)Whole Wheel Approx. 6.6 lb (15% discount) Queso de textura muy fina que se derrite en la boca. En el paladar se muestra complejo y con una marcada personalidad, fruto de su largo proceso de maduración. En...
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Queso de Cabra con Infusión... Queso de Cabra con Infusión... 2
QUESOS

Queso de Cabra con Infusión de Vino Tinto

Ref. 2166
19,98 $
1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb   1/2 Wheel Approx. 3lb - 3,4lb (10% discount)  Whole Wheel Approx. 6.6 lb (15% discount)    Queso de pasta prensada hecho con leche de cabra pasteurizada, envejecido naturalmente mínimo 30 días infundido con vino tinto.
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Queso de Oveja con Chili... Queso de Oveja con Chili... 2
QUESOS

Queso de Oveja con Chili Inyectado

Ref. 2258
18,98 $
1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb   1/2 Wheel Approx. 3lb - 3,4lb (10% discount)  Whole Wheel Approx. 6.6 lb (15% discount)    Queso de pasta prensada hecho con leche de oveja pasteurizada, envejecida naturalmente por un mínimo de 120 días, con chile inyectado en el queso y aplicado en la corteza.
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QUESO TRUFADO MADURO...
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QUESOS

QUESO TRUFADO MADURO ELABORADO CON LECHE CRUDA DE OVEJA

Ref. 2195
32,15 $
1/4 rueda Aprox. 1.5 lb  1/2 rueda Aprox. 3.07 lb  (10% Discount)Rueda entera Aprox. 86.17lb  (15% Discount)Es un queso curado de leche cruda de oveja con trufa. De sabor fino y elegante, ya que la trufa acompaña perfectamente al sabor del queso sin restarle protagonismo. De pasta dura y color marfil, con aromas ligeros a trufa.
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