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Formato: Pieza enteraRAZA IBÉRICA 100%  Han sido elaborados con carne de cerdo ibérico, que crece en extensas Dehesas donde encinas y alcornoques crean un ecosistema ideal para producir el alimento para ellos, la bellota. Una fuente de vitamina E, el antioxidante natural que permite la curación lenta, sin prisas, de todos nuestros jamones. NOTA DE CATA...
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La mojama de atún es un alimento artesanal. En Salazones Garre seleccionamos el mejor atún para ofrecerle una mojama de extraordinaria calidad. Los lomos son cortados a mano y salados en sal marina natural, procedente de las Salinas de San Pedro del Pinatar. La presentación recomendada para nuestra mojama es acompañada de una buena ensalada fresca,...
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