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LECHE DE OVEJA

Queso Oveja Añejo N.23 El... Queso Oveja Añejo N.23 El... 2
QUESOS

Queso Oveja Añejo N.23 El Valle

Ref. 2321
22,29 $
Queso de Oveja Añejo con leche cruda y una curación mínima de 270 días. 1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb1/2 Wheel Approx. 3lb - 3,4lb (10% discount)Whole Wheel Approx. 6.6 lb (15% discount) Queso de textura muy fina que se derrite en la boca. En el paladar se muestra complejo y con una marcada personalidad, fruto de su largo proceso de maduración. En...
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Queso Oveja con Pesto Baby Queso Oveja con Pesto Baby 2
LECHE DE OVEJA

Queso Oveja con Pesto Baby

Ref. 2330
22,99 $
Queso de oveja con una curación de cinco meses e inyectado con el auténtico pesto original de la Toscana italiana, entre cuyos ingredientes destacan la Albahaca Genovesa DO, el queso Parmesano Reggiano DO curado 30 meses, el queso Pecorino Romano DO y el aceite de oliva italiano, además de los característicos piñones. La técnica de inyectado permite...
Queso de Oveja con... Queso de Oveja con... 2
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QUESOS

Queso de Oveja con Aceitunas Negras

Ref. 2329
23,99 $
Curación 5mo.1/4 rueda Aprox. 1.75 lb  1/2 rueda Aprox. 3,5lb  (10% Discount) Rueda emtera Aprox. 7lb  (15% Discount)La mezcla de nuestro queso de oveja con uno de los productos más representativos de la cocina mediterránea resulta en un producto con un auténtico sabor español. Queso suave pero compacto con una amplia gama de posibilidades culinarias....
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QUESO TRUFADO MADURO...
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QUESOS

QUESO TRUFADO MADURO ELABORADO CON LECHE CRUDA DE OVEJA

Ref. 2195
32,15 $
1/4 rueda Aprox. 1.5 lb  1/2 rueda Aprox. 3.07 lb  (10% Discount)Rueda entera Aprox. 86.17lb  (15% Discount)Es un queso curado de leche cruda de oveja con trufa. De sabor fino y elegante, ya que la trufa acompaña perfectamente al sabor del queso sin restarle protagonismo. De pasta dura y color marfil, con aromas ligeros a trufa.
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MANTEO LECHE CRUDA OVEJA
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QUESOS

MANTEO LECHE CRUDA OVEJA

Ref. 2197
26,20 $
Manteo Queso leche cruda de oveja 1/4 pieza aprox. 1.37 lb1/2 pieza aprox. 2.75 lb Pieza aprox.5.5 lb  (15% descuento) Queso de pasta prensada de leche cruda de oveja. Notas dulces que se desarrollan a medida que envejece. De textura quebradiza debida a su larga maduración. Afrutado, ligero y sabroso.
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Queso de Oveja Leche Cruda...
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QUESOS

Queso de Oveja Leche Cruda y Ahumado Humo

Ref. 2198
31,70 $
1/4 rueda Aprox. 1.42 lb  1/2 rueda Aprox. 2.85 lb  (10% Discount)Rueda entera Aprox. 5.7 lb  (15% Discount) Es un queso curado de aproximádamente siete meses de maduración que someten a un ahumado natural con madera de haya en un ahumadero adosado a la quesería, consiguiendo hacer más complejos los aromas de un queso ya de por sí intenso, aportando...
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Queso de Oveja con Ajo... Queso de Oveja con Ajo... 2
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QUESOS

Queso de Oveja con Ajo negro EL VALLE

Ref. 2373
29,49 $
Queso de Oveja Semicurado 1/4 rueda Aprox. 1.5 lb  1/2 rueda Aprox. 3lb  (10% Descuento) Rueda enteral Aprox. 6lb  (15% Descuento)Queso de textura firme y, al mismo tiempo, muy cremosa. Sabor limpio, suave y elegante. Muy sabroso. Ligeramente ácido con notas dulces. Aroma suave que recuerda a leche de oveja y a cereales.. Queso Elaborado con Leche...
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Oveja al Champagne Rose 200g
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QUESOS

Oveja al Champagne Rose 200g

Ref. 2288
14,49 $
Queso de leche de oveja de 5 meses con infusión de champán rosado. Elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada y envejecido durante cinco meses, este queso único se infunde delicadamente con champán rosado, dándole un equilibrio refinado de notas afrutadas, elegancia y un toque de acidez. Cuña 200g
Oveja al Champagne Rose
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QUESOS

Oveja al Champagne Rose

Ref. 2333
24,99 $
Queso de leche de oveja de 5 meses con infusión de champán rosado. Elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada y envejecido durante cinco meses, este queso único se infunde delicadamente con champán rosado, dándole un equilibrio refinado de notas afrutadas, elegancia y un toque de acidez. 1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb 1/2 Wheel Approx. 3lb -...
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Grama
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QUESOS

Grama

Ref. 2199
36,19 $
1/4 rueda Aprox. 1.25 lb  1/2 rueda Aprox. 2.5 lb   Rueda entera Aprox. 5 lb  (10% Discount) Este queso tiene un sorprendente aroma a leche de oveja y una consistencia cremosa comparable a la de la nata espesa. Su sabor es dulce y aterciopelado, con ligeros matices de acidez. Su afinado dura entre 40 y 60 días. Uno de los quesos más personales de...
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Roncal Curado D.O.P.
  • -15%
Sin existencias
QUESOS

Roncal Curado D.O.P.

Ref. 2057
19,54 $ 22,99 $
2 Reviews
1/4 Wheel Approx. 1.62lb 1/2 Wheel Approx. 3,24lb  (10% Discount)Whole Wheel Approx. 6,49lb  (15% Discount) ($21.29 lb)   Su curación comercial es de 6 meses mínimo. Es un queso de pasta dura, de forma cilíndrica y color marfil con una corteza dura y mohosa, con un sabor intenso, recio, un poco picante e inconfundible a leche de oveja. Es muy definido...
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La Serena D.O.P. La Serena D.O.P. 2
Sin existencias
QUESOS

La Serena D.O.P.

Ref. 2054
29,87 $
1 Reviews
Weight: 1/2 Wheel:  1.1 lbs. Approx.Weight: Whole Wheel: 2.2 lbs. Approx. El queso de la Serena es el único que se elabora con leche cruda de oveja merina y cuajo vegetal sigueindo un proceso de elaboración totalmente artesanal y según la tradición heredada de padres a hijos.
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