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Caviaroli Cuchara Esférica con ranuras
Caviaroli Cuchara Esférica con ranuras

Caviaroli Cuchara Esférica con ranuras

· Cuchara de esferificación de 11 centimetrmos con agujeros para el filtrado de los líquidos.
· El tamaño perfecto para las perlas de Caviaroli y Gotas.
· Fabricada en Acero inoxidable es apta para el contacto con alimentos.
· Cuchara ranurada que permite drenar el exceso de líquido.
· Caviaroli originales.

9243
10,99 $

 
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Peso: 50g Cuando se habla de explosión de sabores, no hay mejor ejemplo que Caviaroli, una esfera de aceite puro con una textura igual a la del caviar. Porque explota en la boca dejando una intensidad y unos aromas únicos en el paladar. Una excitante manera de enriquecer cualquier experiencia gastronómica.
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Variedad: Manzanilla Fina de Sevilla  Cata: tomatera, notas verdes a hoja de olivo y  tallo. Amargor medio y picor suave Usos: carnes y pescados rojos, cítricos y ensaladas con toques amargos.      EDICIÓN LIMITADA Y NUMERADA
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Drops es la nueva creación de Caviaroli, que se ha unido con Albert Adrià para llevar la alta cocina a las casas particulares. Un paso más allá para que puedas disfrutar de uno de los ‘hits’ del chef de Tickets en tu propia cocina. Es emoción, es sorpresa… En una palabra: esferificación. En dos palabras: aceitunas esféricas.
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Lomo Embuchado Loncheado DOÑA JUANA8oz / 225g. El LOMO CURADO se obtiene mediante un proceso de salazón y una maduración lenta. El resultado es un producto tierno, con prácticamente nada de grasa. envasado al vacío, cosa que garantiza una buena conservación.Siempre muy magra, curar con un adobo de sal, ajo fresco y Pimentón de la Vera para acentuar el...
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Salchichón de Vic   Piece Approx. 1.6lb / 700g Salchicha prepara con carne selecta de cerdos, grasas, sal y pimienta negra, siguiendo el proceso de producción tradicional catalana de la Plana de Vic, con un tiempo de curado mínimo de 45 días. Carne de cerdo picada, a la que se añade grasa, sal y pimienta negro.
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Chorizo Blanco   Piece approx. 1.2lb / 550g Chorizo ​​Blanco hecho con lomo de cerdo de alta calidad, ajo y otras especias. Exactamente como el Chorizo ​​Soria sin embargo no se utiliza el pimentón. Un lento proceso de envejecimiento adquiere sus características de aroma y sabor.
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ACEITES DE OLIVA

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De la combinación de las principales variedades cultivadas en la comarca, resulta un virgen extra con un frutado de aceituna verde y toques de aceituna madura, muy fresco a la vez que delicado. Aroma a hierba fresca recién cortada, con agradables notas de almendras verdes (alloza). En boca sabor a hierba fresca, verde hoja de olivo, manzana con toques de...
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