Peso: 50g
Cuando se habla de explosión de sabores, no hay mejor ejemplo que Caviaroli, una esfera de aceite puro con una textura igual a la del caviar. Porque explota en la boca dejando una intensidad y unos aromas únicos en el paladar. Una excitante manera de enriquecer cualquier experiencia gastronómica.
- Peso
- 1.7oz/50g
- Ingredientes:
- Extra Virgin Olive Oil, Water, E-401, E-509, E-330, E-202
- Puede contener trazas de
- Extra virgin olive oil, water, alginate, citric acid, potassium sorbate. It may contain traces of sesame and shell fruits.
An explosion on your mouth
I love the taste of this small balls filled with flavor, a must try
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Almendra Marcona Sin
Se trata de la variedad más apreciada desde el punto de vista comercial, por ser única en su sabor y calidad. Su típico fruto redondeado de exquisito sabor, aspecto y calidad goza de excelentes propiedades y características organolépticas para ser utilizado como aperitivo (snack) en distintas formas (tostada, frita, cruda, etc.)
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Peso: 50g
El primero junto con el de arbequina. Triunfó en las cocinas de algunos de los mejores restaurantes del mundo, empezando por El Bulli de Ferran Adrià. Infalible.
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Disfruta de este delicioso chocolate a la taza elaborado a fuego lento con todo el sabor de la receta tradicional. PREPARADO ALIMENTICO EN POLVO AL CACAO PARA SU CONSUMO COCIDO.
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De la combinación de las principales variedades cultivadas en la comarca, resulta un virgen extra con un frutado de aceituna verde y toques de aceituna madura, muy fresco a la vez que delicado. Aroma a hierba fresca recién cortada, con agradables notas de almendras verdes (alloza). En boca sabor a hierba fresca, verde hoja de olivo, manzana con toques de...
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Variedad: Manzanilla Fina de Sevilla Cata: tomatera, notas verdes a hoja de olivo y tallo. Amargor medio y picor suave Usos: carnes y pescados rojos, cítricos y ensaladas con toques amargos.
EDICIÓN LIMITADA Y NUMERADA
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· Cuchara de esferificación de 11 centimetrmos con agujeros para el filtrado de los líquidos. · El tamaño perfecto para las perlas de Caviaroli y Gotas. · Fabricada en Acero inoxidable es apta para el contacto con alimentos. · Cuchara ranurada que permite drenar el exceso de líquido. · Caviaroli originales.
25,00 $
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El producto principalmente consiste en unas esferas opacas de un color negro. Las esferas están contenidas en vinagre de la misma calidad. Las esferas son de un tamaño uniforme de aproximadamente 5 mm de diametro.El producto tiene un aroma agradable aroma a vinagre balsámico..Piensa en cualquier receta y acertarás con este vinagre de Módena cuya perla es...
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Peso: 200g
Calentar y Listo.
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Redescubre la clásica receta española de Huevo Frito. Una receta tradicional, sencilla y de alta calidad.
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Drops es la nueva creación de Caviaroli, que se ha unido con Albert Adrià para llevar la alta cocina a las casas particulares. Un paso más allá para que puedas disfrutar de uno de los ‘hits’ del chef de Tickets en tu propia cocina. Es emoción, es sorpresa… En una palabra: esferificación. En dos palabras: aceitunas esféricas. Este giro sobre la receta...