TRADICION PURA DESDE MAS DE 60 AÑOS
Embutidos Fermín, is a company of great tradition founded in 1956 in La Alberca, a small village in the province of Salamanca. It is dedicated to the elaboration and commercialization of Iberian hams and sausages; not only in Spain but all over the world.
First and only company authorized directly by the American Government to export Iberian products to the USA.
In FERMÍN they dedicate an exclusive part of their production to products from 100% ORGANIC acorn-fed Iberian pigs, born and raised in ecological pasturelands with soils free of pesticides and synthetic fertilizers, never receiving antibiotics or growth promoting hormones and having constant access to the open air.
Hams, shoulders, loins, chorizos,... Try them and you will enjoy!
Iberian Ham - Jamón Iberico
1.149,00 $
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100% IBERICO ACORN-FED Free Range
Es la calidad más alta de los ibéricos. Durante los 5-6 meses de la temporaca de bellota, conocida como "Montanera" (de Octubre a Febrero) este cerdo se alimenta activamente de bellotas y de hierbas.
Se cria suelto en la dehesa y durante esta época, el cerdo duplica su peso hasta llegar a unos 160-180 kilos.
Jamón...
1.099,00 $
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100% IBERICO ACORN-FED Free Range
Es la calidad más alta de los ibéricos. Durante los 5-6 meses de la temporaca de bellota, conocida como "Montanera" (de Octubre a Febrero) este cerdo se alimenta activamente de bellotas y de hierbas.Se cria suelto en la dehesa y durante esta época, el cerdo duplica su peso hasta llegar a unos 160-180 kilos.
Jamón...
1.000,00 $
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Incluye: · Jamón ibérico de cebo · Jamonero Fermin · Dos cuchillos jamoneros y un afilador de cuchillos. · Delantal Fermín · Cubierta de jamón Fermin
100% IBERICO GRAIN-FED Free Range
Calidad y sabor es lo que caracteriza a nuestros productos FERMÍN ibérico, provenientes de cerdos ibéricos alimentados a base de cereales y con una curación de 36 meses,...
1.500,00 $
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Incluir: · Huesos enteros en Jamón Ibérico de Bellota. · Jamonero Fermin · Dos cuchillos jamoneros. · Afilador de cuchillo · Pinzas de jamón Fermin · Delantal Fermín · Cubierta de jamón Fermin
Jamón Ibérico de Bellota con Hueso100% IBERICO ACORN-FED Free Range
Es la calidad más alta de los ibéricos. Durante los 5-6 meses de la temporaca de bellota,...
699,00 $
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Jamón Ibérico con Hueso Pieza aprox: 17 lbs / 7,7 k.
50% IBERICO GRAIN-FED
Calidad y sabor es lo que caracteriza a nuestros productos FERMÍN ibérico, provenientes de cerdos ibéricos alimentados a base de cereales y con una curación de 36 meses, para que tras el proceso de curación, nuestros productos puedan llegar a fundirse en tu boca.
749,00 $
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Jamón Ibérico Deshuesado EMBUTIDOS FERMINPieza aprox.: 4.5K
Calidad y sabor es lo que caracteriza a nuestros productos FERMÍN ibérico, provenientes de cerdos ibéricos alimentados a base de cereales y con una curación de 36 meses, para que tras el proceso de curación, nuestros productos puedan llegar a fundirse en tu boca.
50% IBERICO GRAIN-FED Free RANGE
Serrano Ham - Jamón Serrano
359,00 $
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Deshuesado.
Elaborado tradicionalmente y con una curación superior a 20 meses, obtenemos un producto de máxima calidad en su justo punto de sal, con el aroma del Mediterráneo. Textura jugosa y sabor intenso.
Loin & Sausages
109,19 $
Elaborado con lomo fresco de cerdo ibérico, criado de forma natural y alimentado con bellotas, permiten obtener un producto tierno y suave que se complementa en su elaboración con una selección de especias típicas de la tierra que dan como resultado un producto con cualidades organolépticas singulares.
79,28 $
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La raza 100% ibérica tiene la capacidad única de almacenar grasa saludable, creando un efecto de veteado en la carne. Da a nuestros productos una textura y un sabor incomparables. Este rasgo genético, combinado con el roaming libre y una dieta de granos, hierbas, raíces y todo lo que la naturaleza proporciona, le da a cada producto una calidad...
72,78 $
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Aprox. 550g.
Lomo de cerdo de cerdo ibérico, cortado a mano y marinado con sal, pimiento, ajo, nuez moscada y aceite de oliva se hace en una salchicha y se cura al aire durante 3 a 4 meses. La carne, de color rojo intenso a pimiento y similar a mármol, de la grasa de las bellotas, se funde en la boca, liberando un delicado sabor y un agradable aroma que...
14,50 $
Auténtica sobrasada procedente de cerdos ibéricos de raza originaria de España. Elaborado de forma artesanal y condimentado con especias totalmente naturales. Curado durante 20 días con métodos tradicionales en La Alberca. TOTALMENTE NATURAL. SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN NITRATOS NI NITRITOS AÑADIDOS
15,25 $
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En FERMÍN dedicamos una exclusiva parte de nuestra fabricación a productos procedentes de cerdos 100% Ibéricos de bellota ECOLÓGICOS, nacidos y criados en dehesas ecológicas con suelos libres de pesticidas y fertilizantes sintéticos. Además, los animales son criados en condiciones de vida que acomodan sus comportamientos naturales, su alimentación se basa...
16,99 $
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Ibérico Chorizo Trozo EMBUTIDOS FERMINPiece: 7oz / 200g
Producto natural elaborado con carne de cerdo ibérico y especias que, usadas en su justa medida, le dan un equilibrio perfecto en textura y sabor.
16,99 $
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Producto natural elaborado con carne de cerdo ibérico y especias que, usadas en su justa medida, le dan un equilibrio perfecto en textura y sabor picante.SIN NITRATOS NI NITRITOS AÑADIDOS
Piece: 200g
35,00 $
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EMBUTIDOS FERMINPiece: Aprox 12oz (340g)
Salchichón de bellota en formato pequeño, envasado al vacío y presentado en un elegante estuche. Perfecto para regalo. Producto elaborado de forma artesanal con carne de cerdo Ibérico de bellota. La sutil combinación de pimienta negra, pimienta blanca y nuez moscada le otorga un sabor lleno de matices.
SIN...
16,99 $
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Ibérico Salchichón Trozo EMBUTIDOS FERMINPiece: 7oz / 200g
Por la sutil combinación de especias. Por la perfecta combinación de partes nobres del cerdo que transmiten suavidad y textura en boca. Y sobre todo, por el perfecto equilibrio entre todos sus aromas: frescos y sofisticados, efimeros y persistentes, que hacen de su degustación un placer lleno de...
32,00 $
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Piece: 12oz /340g
Acorn sausage in small format, vacuum packed and presented in an elegant case. Perfect for a gift The high quality and the perfect combination of raw materials allow to obtain a product with a very special smell and flavor.
WITHOUT GLUTEN. WITHOUT LACTOSE. NO NITRATES OR NITRITES ADDED
44,50 $
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· FERMIN IBERICO CHORIZO · FERMIN IBERICO SPICY CHORIZO · FERMIN IBERICO SALCHICHON
Producto natural elaborado con carne de cerdo ibérico y especias que, usadas en su justa medida, le dan un equilibrio perfecto en textura y sabor picante.SIN NITRATOS NI NITRITOS AÑADIDOS
Piece: 200gPeso total: 600g.