Our webstore uses cookies to its technical functionalities and to offer a better user experience. If you want to find out more about the cookies we use and how to disable them, you can access our Privacy Policy.

chevron_right configuración de las cookies
+
Centro Bacalao
RECIPE

SEE RECIPES

Bacalao

3 Reviews

Bacalao Canada North Atlantic Jumbo

Contenido bajo en grasas, de carne blanca y textura firme.
Bacalao Lomos de bacalao, limpios, sin piel ni espinas, listos para consumir, pues ya están desalados.
Ideal para preparación de ensaladas y escalibadas.


Weight: 1lb

   ESQUEIXADA DE BACALAO

4990
17,99 $

 

Productos milenarios cuya fabricación se remonta al tiempo de los romanos, quienes salaban los pescados y los dejaban secar al sol como método de conservación. Desde la antigüedad se sigue manteniendo el mismo proceso de elaboración por lo que estamos ante productos tradicionales y exclusivos de la dieta mediterránea, sin conservantes ni colorantes, tan apreciada hoy en día.

CONSERVACIÓN: Consérvese a temperatura de refrigeración.

SUGERENCIAS DE CONSUMO: Antes del consumo para debe ser desalado por introduciendolo en el agua fría aproximadamente 24/48 horas antes de ser cocinado, cambiando el agua varias veces dependiendo el tamaño de los pedazos.

3 Reviews
Es caro pero cunde mucho
Ya he comprado bacalao seco varias veces. Lo he usado sobre todo para hacer esgarraet, un tapa valenciana riquísima.
on
Es caro pero cunde mucho
Ya he comprado bacalao seco varias veces. Lo he usado sobre todo para hacer esgarraet, un tapa valenciana riquísima.
on
ideal for croquettes
ideal if you want to cook Spanish fish croquettes
on

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Chorizo Sarta Chorizo Sarta 2
HECHO EN USA DOÑA JUANA

Chorizo Sarta

Ref. 1016
8,49 $
1 Reviews
GLUTEN FREE
Chorizo Sarta DOÑA JUANAApprox. 8oz / 225g Es un embutido curado caracterizado por su forma de "sarta" o herradura y por su grosor, formado por ingredientes naturales, que son, carne magra de cerdo, pimentón de la Vera, ajo al natural y sal marina.
Vinagre de Jeréz Reserva Premium 250 ml
VINAGRES DE ESPAÑA

Bdga Paez Morilla Premium Reserva Sherry Vinegar DO 250ml

Ref. 6058
10,98 $
1 Reviews
8.4oz / 250ml Acidez 8% Vinagre procedente de una cuidadosa selección de nuestras mejores botas de vinagre de la variedad Palomino Fino. Con una crianza superior al Vinagre Reserva 25. El sabor es fuerte, con notas de almendras y vainilla.
Carne de Ñora
  • Nuevo
ESPECIAS Y CONDIMENTOS

Carne de Ñora

Ref. 5266
3,95 $
Elaboramos artesanalmente la carne de ñora Rajope a partir de ñoras secas, sin semillas ni piel, sin colorantes, conservantes ni espesantes. 100 % natural. Tiene un sabor dulce y es muy utilizada en la gastronomía del Levante español, sobre todo en la Región de Murcia, la Comunidad Valenciana (Alicante) y en Cataluña.
Arroz de Valencia D.O.
EXTRA SHIPPING
ARROZ, PASTA & LEGUMBRES

Arroz de Valencia D.O. (5k)

Ref. 6000
18,99 $
1 Reviews
Peso: 5k Arroz con Denominación de Origen DACSA Posee excelentes propiedades organolépticas que aseguran que este quede suelto y cremoso después de cocido, y lo más importante, la perfecta absorción de los sabores. Muy apropiado para elaborar todas las recetas de arroz tradicionales de Valencia.
CUEVA DEL ABUELO D.O.P Añejo 12 meses
QUESOS

CUEVA DEL ABUELO D.O.P Reserva

Ref. 2397
15,99 $
1 Reviews
PESO

product by weight

1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb   1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount)  Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount) Queso manchego al elaborado en la comarca natural de La Mancha, a partir de leche de ovejas de Raza Manchega, de color amarillento o marfil claro, con una textura firme y friable tiene un gran intensidad predominando el olor a leche...
View
Anchoas del Cantabrico en Aceite de Oliva
Next day air

Anchoas del Cantabrico en Aceite de Oliva

Ref. 4790
16,89 $
1 Reviews
Anchoas del Cantabrico en Aceite de Oliva frasco de cristal con tenedor Peso neto: 100g RECOMENDADO 2nd DIA AIRE Ingredientes: Filete de anchoa salada, aceite de oliva. Elaboramos el proceso completo de curación de la anchoa siguiendo el método tradicional.  
Tinta de Sepia Tinta de Sepia 2
ESPECIAS Y CONDIMENTOS

Tinta de Sepia 8 unidades

Ref. 6251
4,49 $
1 Reviews
GLUTEN FREE
Nortindal’s cuttlefish ink is ideal for seasoning dishes such as fish, rice, pasta, bread and croquettes. Its characteristic colour, as well as its texture and sea taste, makes our ink something unique within the world of cooking. 8 units of 4g (32g)
Fideo Cabello de Angel
  • -20%
ARROZ, PASTA & LEGUMBRES

Fideo Cabello de Angel N.0

Ref. 4988
1,28 $ 1,60 $
1 Reviews
RECIPE

SEE RECIPES

Fideo Cabello de Angel  La gama Pastas Romero Classic incluye más de 30 variedades de pasta elaboradas con trigo duro 100% de primera calidad. Nuestros estrictos procesos de producción y sistema de control de calidad nos permiten ofrecer a nuestros clientes productos sanos y sabrosos. Pasta tradicional perfecta para la cocina diaria.
Asturian Faba Bean Asturian Faba Bean 2
ARROZ, PASTA & LEGUMBRES

Asturian Faba Bean 250g

Ref. 6735
8,49 $
1 Reviews
Peso: 250g LA TIERRINA VAQUEIRA D.O.P. Envasado "a granell" por La Española Meats. Con Denominación Específica desde el año 1990, la Faba Asturiana es un ingrediente fundamental en el recetario asturiano. Su grano, una vez cocinado, se presenta entero, con piel lisa, albumen blando, mantecoso al paladar y poco o nada granuloso y harinoso.
Mermelada de Pimiento Rojo
DULCES

Mermelada de Pimiento Rojo

Ref. 6778
7,99 $
1 Reviews
Mermelada de Pimiento Rojo LA JALANCINA PRESERVES Con un aroma como recien asado a leña. Una mermelada deliciosa y perfecta para acompañar carnes rojas, para cubrir tortillas de patata, quesos, pescados al vapor, en ensalada verde o para tomarla sobre pan.
RECIPE

SEE RECIPES

Product added to wishlist
Product added to compare.