En 1920, Antonio Redondo Nieto comienza la elaboración de embutidos y jamones ibéricos en Valdelacasa (Salamanca). Su hijo Gregorio recoge el testigo y denomina a la empresa REDONDO IGLESIAS, y la convierte en S.A. en 1979. Desde entonces le acompañan sus hijos en esta tradición, aportando lo mejor de cada uno a los productos que llevan sus apellidos
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Galon Jar NET WEIGHT 3678 grs DR. WEIGHT 2350 grs.
Debe su nombre a su lugar de cultivo, (Alora y alrededores, en la provincia de Málaga). De forma esférica, es una aceituna crujiente, habitualmente partida, y en boca se aprecian las especias utilizadas durante la fermentación, así como un sabor dulce al final.
12,49 $
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Chorizo Riojano DOÑA JUANA Contains 8 links. Aprox. 16oz - 450 g.
Desde la famosa región de La Rioja, los chorizos riojanos se hace con una buena cantidad de pimentón y el ajo español. Secados al aire. Este embutido se puede añadir a los guisos, pastel de carne, lasaña, espaguetis ... Hecho en EE.UU..
18,99 $
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Chorizo Pamplona DOÑA JUANA 1.3lb / 590g
La variedad Pamplona muele más la carne. Un producto de incomparable sabor y aroma obtenido a partir de un proceso cuidadoso y natural de elaboración. Se asemeja a una buena calidad de salami. Un fuerte sabor de excelente pimentón español.
12,49 $
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Chorizo de Bilbao Doña Juana Paquete 6 piezas - Aprox. 1.10 lb
Nuestro chorizo, de excelente sabor, está compuesto por magro y tocino de cerdo, pimentón, sal y ajo. Es un gran alimento y se puede combinar con numerosos platos, enriqueciéndolos y constituyendo un componente ideal en nuestra dieta.
28,99 $
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Lomo Embuchado
El LOMO CURADO se obtiene mediante un proceso de salazón y una maduración lenta. El resultado es un producto tierno, con prácticamente nada de grasa. envasado al vacío, cosa que garantiza una buena conservación.Siempre muy magra, curar con un adobo de sal, ajo fresco y Pimentón de la Vera para acentuar el sabor curado delicioso.
Con un...
22,99 $
DO Espárragos de Navarra, blancos, sin fibras. Los cultivamos siempre cerca de nuestras Instalaciones, y los escaldamos antes de pelar para que la piel proteja sus propiedades y aromas. Recolección: abril - junio - Los elaboramos de forma tradicional, escaldándolos antes de pelar para que la piel proteja sus propiedades y aromas, consiguiendo así, un...
8,59 $
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Morcilla de Cebolla Doña Juana Paquete 2 piezas - Aprox. 226g
La Morcilla de Cebolla es una variedad de morcilla muy habitual en la cocina española. Imprescindible en la Fabada Asturiana.
449,00 $
Formato: Pieza enteraRAZA IBÉRICA DESHUESADO 75%
Nuestra Paleta Ibérica ha sido elaborada con carne de cerdo ibérico, alimentado en régimen de libertad en dehesas extensas. La bellota es una fuente de vitamina E, el antioxidante natural que permite un proceso de curación de 24 meses para darle su sabor característico.
NOTA DE CATA Jamón de grasa...
12,99 $
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Chistorra Doña Juana Paquete 6 piezas - Aprox. 15oz
La chistorra generalmente se fríe entera, pero tambien se sirve cortada en secciones más pequeñas como una tapa.
18,49 $
Elaborada con la fórmula tradicional del mazapán de Toledo: 50% de almendra y 50% de azucar.
Tipicas figuritas de mazapán de calidad suprema, realizada con al menos el 50% de almendra de procedencia nacional. El proceso de molienda de la pasta de mazapán se sigue realizando con la antiquisima formula tradicional del mazapan de Toledo, empleando...