Paleta 75% Ibérica de Bellota Deshuesada

Paleta 75% Ibérica de Bellota Deshuesada

Referencia 12441

449,00 $

Formato: Pieza entera
RAZA IBÉRICA DESHUESADO 75%

Nuestra Paleta Ibérica ha sido elaborada con carne de cerdo ibérico, alimentado en régimen de libertad en dehesas extensas. La bellota es una fuente de vitamina E, el antioxidante natural que permite un proceso de curación de 24 meses para darle su sabor característico.

NOTA DE CATA Jamón de grasa brillante y transparente. Magro de color rojo cereza intenso y veteado.De gran Aroma, persistente y curado. Olor intenso. Y textura de grasa fluida y blanda y magro jugoso. CURACIÓN MÍNIMA 24 meses

PREMIOS DE BIENESTAR ANIMAL Los cerdos ibéricos de Marcos Salamanca nacen y se crían en las únicas granjas españolas premiadas por su trato a los animales. Marcos Salamanca cuenta con los premios Buena Cerda y Buen Cerdo de la organización de bienestar animal Compassion in World Farming.

Select ham shipping zone

(AZ,CA,CO,ID,NV,NM,OR,UT,WA,WY)
ALL OTHER STATES

Detalles del producto
Reviews (0)

Peso: 1,5 - 1,8 kilos
HAM: Paletilla Ibérica

No reviews

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

HECHO EN USA DOÑA JUANA

Chorizo Soria

Ref. 1010

19,39 $

1 Reviews

Chorizo Soria DOÑA JUANA Piece approx. 1.2lb / 545g Esta variedad se originó en Castilla la Vieja en torno a Soria y Logroño. Suavemente sazonada, lomo de cerdo magra con un sabor a carne concentrada. La carne cortada en cuadritos a mano, sazonado, y se cura durante la noche para reducir su humedad. La mezcla apretad en tripas naturales, seco al aire...