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CASTILLA LA MANCHA

Queso de Cabra al Vino... Queso de Cabra al Vino... 2
QUESOS

Queso de Cabra al Vino Rocenante

Ref. 2131
20,29 $
1 Reviews
3,125kg - $6.89 lb1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb   1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount)  Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount) Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de cabra. Sumergido en vino tinto durante 48-72 horas. Tiempo de curación: 1 mes aproximadamente.
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MINI Queso de Cabra al Vino MINI Queso de Cabra al Vino 2
QUESOS

MINI Queso de Cabra al Vino

Ref. 2132
23,98 $
1 Reviews
Queso de Cabra al VinoMini Pieza 1.1lb / 500 g. Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de cabra. Sumergido en vino tinto durante 48-72 horas. Tiempo de curación: 1 mes aproximadamente.
LA LEYENDA Queso al brandy
QUESOS

LA LEYENDA Queso al brandy

Ref. 2309
23,99 $
1 Reviews
Curación 12mo.1/4 rueda Aprox. 1.75 lb  1/2 rueda Aprox. 3,5lb  (10% Discount) Rueda emtera Aprox. 7lb  (15% Discount)Se perfora en superficie y se sumerge varios días en Brandy para que el sabor inunde y penetre el queso. Es un maridaje suave y perfumado que caracteriza esta especialidad de nuestra empresa.
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Queso Ibérico
QUESOS

LA LEYENDA Queso Ibérico

Ref. 2050
17,49 $
1 Reviews
1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb   1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount)  Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount)Se considera una alternativa más económica al Queso Manchego. Está compuesto por el perfecto equilibrio entre la leche de vaca, cabra y oveja que ofrecen un perfume, una cremosidad y una textura diferentes con las virtudes de las tres...
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Queso al Romero
QUESOS

Queso al Romero

Ref. 2160
18,98 $
1 Reviews
Periodo maduración mínimo 180 dias. 1/4 Wheel Approx. 1.75 lb  1/2 Wheel Approx. 3,5lb  (10% Discount) Whole Wheel Approx. 7lb  (15% Discount) Queso de pasta prensada elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada. Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y lisozima (derivado del huevo). Romero en corteza.
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EL VALLE Semicurado 4-6 meses EL VALLE Semicurado 4-6 meses 2
QUESOS

EL VALLE Semicurado 4-6 meses

Ref. 2312
16,95 $
1 Reviews
Queso de Oveja Semicurado 1/4 rueda Aprox. 1.5 lb  1/2 rueda Aprox. 3lb  (10% Descuento) Rueda enteral Aprox. 6lb  (15% Descuento)Queso de textura firme y, al mismo tiempo, muy cremosa. Sabor limpio, suave y elegante. Muy sabroso. Ligeramente ácido con notas dulces. Aroma suave que recuerda a leche de oveja y a cereales.. Queso Elaborado con Leche...
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EL VALLE Queso de Oveja Tierno EL VALLE Queso de Oveja Tierno 2
QUESOS

EL VALLE Queso de Oveja Tierno

Ref. 2320
16,67 $
1 Reviews
1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb   1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount)  Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount)Queso de textura cremosa. Sabor suave, con una dulzura especial y aromas sutiles que recuerdan a hierba fresca y caramelo. Encantador en el paladar. Queso Elaborado con Leche Pasteurizada Maduración: 7 días.
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Iberico Mezcla Rocinante Iberico Mezcla Rocinante 2
QUESOS

Iberico Mezcla Rocinante

Ref. 2060
16,67 $
1 Reviews
Iberico Rocinante1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb   1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount)  Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount) Queso Ibérico se hace generalmente de vaca pasteurizada, cabra, y la leche de oveja. Su sabor es herbácea con una cabra muy suave sabor que se mezcla con la leche de oveja a mantequilla.
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Queso de Cabra al Romero Queso de Cabra al Romero 2
QUESOS

Queso de Cabra al Romero

Ref. 2152
20,89 $
1 Reviews
($16.99 lb)  Tiempo mínimo de curación 4 meses. 1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb   1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount)  Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount) Queso elaborado a partir de leche pasteurizada de cabra. Envuelto en su corteza con hoja de romero natural.
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Queso Puro de Cabra Queso Puro de Cabra 2
QUESOS

LA LEYENDA Queso al Azafrán

Ref. 2308
24,29 $
1 Reviews
1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb   1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount)  Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount) Queso suave puro de oveja con 30 días de curación, su masa se elabora con una concentración secreta de Azafrán Mancha D.O., que le da un aroma suave, presente, particular pero no dominante a la reina de las especias.
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ROCINANTE Queso de Cabra ROCINANTE Queso de Cabra 2
QUESOS

ROCINANTE Queso de Cabra

Ref. 2130
24,17 $
2 Reviews
1/2 rueda: 1.1 lb  Rueda entera: 2.2lb   Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de cabra. Tiempo de curación: 1 mes aproximadamente.
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Queso Oveja con Trufa Negra Queso Oveja con Trufa Negra 2
QUESOS

Queso Oveja con Trufa Negra

Ref. 2307
28,98 $
2 Reviews
1/4 Wheel Approx. 1.5lb - 1.7lb   1/2 Wheel Approx. 3.2lb - 3,4lb (10% discount)  Whole Wheel Approx. 7 lb (15% discount) ($28.29 lb)   Queso particular y diferente elaborado a partir de Leche pura de Oveja y Trufas negras de primera calidad. Con una curación de entre 20 y 30 días, que sorprende a aficionados y expertos en el consumo del queso y...
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