JAMON IBERICO Y PALETILLA

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FERMIN IBERICO

Jamón Ibérico de Bellota 100% Ibérico Ecológico by Fermin

Ref. 1250N

1.174,00 $

Nuestros cerdos 100% Ibérico certificados orgánicos nacen en granjas familiares que tienen suelos libres de herbicidas y pesticidas. Desde el nacimiento deben ser criados de manera ética. Son animales de granja y nunca han tenido antibióticos u hormonas. El jamón de bellota 100% ibérico procede del icónico cerdo ibérico "pata negra", que deambula libre...

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FERMIN IBERICO

Jamón Ibérico de Bellota con Hueso by Fermin

Ref. 1250

1.199,00 $

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100% IBERICO ACORN-FED Free Range Es la calidad más alta de los ibéricos. Durante los 5-6 meses de la temporaca de bellota, conocida como "Montanera" (de Octubre a Febrero) este cerdo se alimenta activamente de bellotas y de hierbas. Se cria suelto en la dehesa y durante esta época, el cerdo duplica su peso hasta llegar a unos 160-180 kilos. Jamón...

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FERMIN IBERICO

Jamón Ibérico de Bellota Deshuesado by Fermin

Ref. 1254

1.149,00 $

1 Reviews

100% IBERICO ACORN-FED Free Range Es la calidad más alta de los ibéricos. Durante los 5-6 meses de la temporaca de bellota, conocida como "Montanera" (de Octubre a Febrero) este cerdo se alimenta activamente de bellotas y de hierbas.Se cria suelto en la dehesa y durante esta época, el cerdo duplica su peso hasta llegar a unos 160-180 kilos. Jamón...

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MARCOS SALAMANCA

Jamón Ibérico de Bellota, de raza ibérica al 75%

Ref. 12442

999,00 $

Formato: Pieza enteraRAZA IBÉRICA 75% Han sido elaborados con carne de cerdo ibérico, que crece en extensas Dehesas donde encinas y alcornoques crean un ecosistema ideal para producir el alimento para ellos, la bellota. Una fuente de vitamina E, el antioxidante natural que permite la curación lenta, sin prisas, de todos nuestros jamones. NOTA DE CATA...

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MARCOS SALAMANCA

Jamón Ibérico de Bellota, de raza ibérica al 75% deshuesado

Ref. 12443

899,00 $

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MARCOS SALAMANCA

Jamón Ibérico de Cebo Entero, de Raza Ibérica al 50%

Ref. 1245

599,00 $

Formato: Pieza enteraRAZA IBÉRICA 50% Nuestros Jamones de Cebo de Campo han sido elaborados con carne de cerdo ibérico, alimentado con piensos de molino propio y pastos. Además los meses de curación adecuada y un estricto control del proceso nos permite ofrecer un excepcional resultado final. NOTA DE CATA Jamón de grasa brillante y transparente. Magro...

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MARCOS SALAMANCA

Jamón Ibérico de Cebo, de Raza Ibérica al 50% Deshuesado

Ref. 1246

649,00 $

Formato: Deshuesado RAZA IBÉRICA 50% Nuestros Jamones de Cebo de Campo han sido elaborados con carne de cerdo ibérico, alimentado con piensos de molino propio y pastos. Además los meses de curación adecuada y un estricto control del proceso nos permite ofrecer un excepcional resultado final. NOTA DE CATA Jamón de grasa brillante y transparente. Magro de...

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FERMIN IBERICO

Jamón Ibérico con Hueso PORTE PAGADO

Ref. 1251

749,00 $

2 Reviews

Jamón Ibérico con Hueso Pieza aprox: 17 lbs / 7,7 k. 50% IBERICO GRAIN-FED Calidad y sabor es lo que caracteriza a nuestros productos FERMÍN ibérico, provenientes de cerdos ibéricos alimentados a base de cereales y con una curación de 36 meses, para que tras el proceso de curación, nuestros productos puedan llegar a fundirse en tu boca.

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FERMIN IBERICO

Jamon Iberico Deshuesado PORTE PAGADO

Ref. 1255

799,00 $

1 Reviews

Jamón Ibérico Deshuesado EMBUTIDOS FERMINPieza aprox.: 4.5K Calidad y sabor es lo que caracteriza a nuestros productos FERMÍN ibérico, provenientes de cerdos ibéricos alimentados a base de cereales y con una curación de 36 meses, para que tras el proceso de curación, nuestros productos puedan llegar a fundirse en tu boca. 50% IBERICO GRAIN-FED Free RANGE

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JAMON IBERICO Y PALETILLA

Paleta Ibérica de Bellota by Fermin

Ref. 1252

499,00 $

Sin gluten. SIN LACTOSA. La paleta ibérica está elaborada con la pata delantera del cerdo ibérico, una raza autóctona de España. Se elabora a partir de un cerdo 100% ibérico en libertad. Durante la época de montanera (de octubre a febrero), este cerdo dobla su peso comiendo bellotas y hierba. Haciendo que sea la paleta más fina y prestigiosa del...

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JAMON IBERICO Y PALETILLA

Paleta 75% Ibérica de Bellota

Ref. 12447

499,00 $

Formato: Pieza enteraRAZA IBÉRICA 75% Nuestra Paleta Ibérica ha sido elaborada con carne de cerdo ibérico, alimentado en régimen de libertad en dehesas extensas. La bellota es una fuente de vitamina E, el antioxidante natural que permite un proceso de curación de 24 meses para darle su sabor característico. NOTA DE CATA Jamón de grasa brillante y...

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JAMON IBERICO Y PALETILLA

Paleta 75% Ibérica de Bellota Deshuesada

Ref. 12441

449,00 $

Formato: Pieza enteraRAZA IBÉRICA DESHUESADO 75% Nuestra Paleta Ibérica ha sido elaborada con carne de cerdo ibérico, alimentado en régimen de libertad en dehesas extensas. La bellota es una fuente de vitamina E, el antioxidante natural que permite un proceso de curación de 24 meses para darle su sabor característico. NOTA DE CATA Jamón de grasa...

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JAMON IBERICO Y PALETILLA