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Jamón Ibérico de Bellota Deshuesado
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Paleta Ibérica de Bellota by Fermin
Paleta Ibérica de Bellota by Fermin
Jamón Ibérico de Bellota Deshuesado
FREE SHIPPING
GLUTEN FREE

Paleta Ibérica de Bellota by Fermin

Sin gluten. SIN LACTOSA.
La paleta ibérica está elaborada con la pata delantera del cerdo ibérico, una raza autóctona de España. Se elabora a partir de un cerdo 100% ibérico en libertad.
Durante la época de montanera (de octubre a febrero), este cerdo dobla su peso comiendo bellotas y hierba.
Haciendo que sea la paleta más fina y prestigiosa del mundo.

Curado durante 20 meses con métodos artesanales en La Alberca, España, Reserva Natural declarada Patrimonio de la Humanidad.
Pieza aprox: 10 lbs

1252
499,00 $

 

Productos que destacan por su sabor, calidad y por el cuidadoso proceso de elaboración que necesitan, para el que se hace una cuidada selección de animales 100% ibéricos alimentados con bellota durante la época de montanera. Además, es destacable las condiciones únicas de La Alberca, situada a más de 1.150 metros de altura y que permiten que obtengamos unas condiciones organilépticas singulares. 

Peso
Aprox. 10-11 lb
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