¿Cómo hacer unos buenos Pimientos del Padrón? - Lavar los pimientos bajo el grifo y escurrirlos bien para eliminar el exceso de agua.Calentar dos o tres cucharadas de aceite de oliva en una sartén. Añade los pimientos y saltéalos a fuego medio, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que los pimientos se desinflen y se doren, unos 10 minutos. Cuando estén listos, páselos a una fuente de servir y añada sal gruesa o escamas de sal por encima. - Solo como tapa, en "montaditos" tostando una rebanada de pan con chorizo, tocino, o lo que te guste o en un plato con pescado o carne. ¡Delicioso! Traducción realizada con la versión gratuita del traductor www.DeepL.com/Translator