DISFRUTA DEL SABOR DE UN AUTÉNTICO JAMÓN DE CINCO JOTAS

1- Un jamón ibérico deshuesado debe mantenerse refrigerado, a diferencia del jamón sin deshuesar, ya que una vez que el hueso se ha vuelto a alimentar, el proceso de curación se detiene, por lo que ya no hay conservación natural.
2- Asegúrate de poner el bloque de jamón en una placa para recoger el aceite durante el almacenamiento.
3- Dividir el jamón deshuesado en trozos grandes, con un cuchillo afilado. También se recomienda un deslizador eléctrico.
4- Cortar sólo como se come, ya que nada es mejor que un jamón cortado unos instantes antes de disfrutarlo.
5- Disponer las lonchas de jamón en un plato caliente por sí solas, o combinarlas con otros ingredientes para crear una delicia culinaria.
6- ¿Usar los dedos para comer la comida? Con el jamón ibérico, no sólo está permitido, ¡sino que está encorvado! Disfrute de la experiencia completa.