- Nuevo
Miel de Madroño
Este producto cuenta con el sello de Indicación Geográfica Protegida (IGP) Miel de Asturias y el sello de calidad Alimentos del Paraíso, con origen geográfico garantizado (Principado de Asturias) y calidad certificada. Esta miel sorprende a todo el que la prueba por su gusto amargo. La miel de madroño se cosecha entre finales de octubre y primeros de noviembre.
ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS:
Color: Ambar.
Aroma: floral con un componente de humus, hojarasca y setas.
Gusto: amargo con notas saladas. El dulce es secundario.
PRODUCTION AREA: área suroccidental de Asturias: Allande, Cangas del Narcea, Ibias y Tineo.