Una vez en conserva, las angulas mantienen intactas todas sus propiedades nutritivas, al igual que las huevas de merluza y erizo que son extraídas de la misma costa
El valor nutricional de las angulas es muy elevado.
Por 100g destaca de esta especie el porcentaje de agua más bajo de los pescados (68,2%) y su bajo colesterol.
Las Rías Gallegas constituyen una de las mejores zonas del mundo para la obtención de recursos naturales que ofrece el mar.
Conservas Daporta se ha especializado en la fabricación tradicional de conservas de Mariscos procedentes de estas Rías y cuenta entre sus principales productos con la Almeja Blanca (Babosa), Berberechos, Navajas, Mejillones, Vieiras y Zamburiñas.
- Peso
- Peso 125g
- Ingredientes:
- Huevas de erizo de mar , agua y sal.