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Ingredientes para 8/10 personas En estos momentos, por falta de existencias, se está sustituyendo el pimentón de la Vega de Cáceres por el de la marca Carmencita, y las hebras de azafrán de 2g por dos paquetes de 1g.
Morcilla de Cebolla Doña Juana Paquete 2 piezas - Aprox. 226g
La Morcilla de Cebolla es una variedad de morcilla muy habitual en la cocina española. Imprescindible en la Fabada Asturiana.
MAESE MIGUEL Queso Cabra al Vino MINI-Rocinante Mini Wheel 1.1lb - 500gPressed paste cheese made from pasteurised pure goat milk. Inmersed in red wine for 48-72 hours. Curing time: about 1 month.MAESE MIGUEL D.O.P Semi-cured 3mo Mini Wheel 1.1lb - 500g Winner “Gran Seleccion 2010” Gold Medal Semi-Cured Manchego. Pressed paste cheese made from pasteurised...
Cantimpalitos DOÑA JUANA Contiene aprox. 48 cantimpalitos 450 g.
Salchichas de Castilla la Vieja tamaño cóctel en miniatura. Salchicha roja con carne de cerdo, ajo, hierbas y especias.
Marron Glacé Brandy Torres TORRE REAL Bote de vidrio
Selección de castañas de las colinas de Galicia. Calibrado, pelado a mano, cocido, empapado en brandy Torres, y envuelto individualmente a mano.
Chorizo Soria DOÑA JUANA Piece approx. 1.2lb / 545g
Esta variedad se originó en Castilla la Vieja en torno a Soria y Logroño. Suavemente sazonada, lomo de cerdo magra con un sabor a carne concentrada. La carne cortada en cuadritos a mano, sazonado, y se cura durante la noche para reducir su humedad. La mezcla apretad en tripas naturales, seco al aire...
Lata 350g (peso escurrido) (56-60 filetes)
Nuestros boquerones en vinagre elaborados artesanalmente a partir de pescado fresco. Presentan un color blanco y una tierna y consistente textura.