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Este aceite es recomendable para aderezar cualquier preparación en frío, tostadas, además de potenciar especialmente el sabor de marisco, legumbres secas y embutidos. En nariz tiene aromas limpios, intensos y muy frescos de tomatera, hierva verde, y alcachofa; en boca es de sabor intenso, se reproducen los aromas vegetales y especialmente almendra verde y cítricos.
tastefull
This oil has a great taste
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Volume: 8.4oz /250 ml. - 6% Acidity
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Elaborado con leche pasteurizada de vaca Rubia, Frisona o Pardo-alpina con sabores suaves, cremosos y lechosos. Combina muy bien con cualquier Jamón y chorizo español. Perfecto con un Jerez o un vino tinto de Valdepeñas. Queso apto para intolerantes a la lactosa. (No para alérgicos) Ver más abajo
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ALTO CONTENIDO EN VITAMINA E Y ÁCIDO OLEICO Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de olivares libres de abonos y pesticidas químicos. Conserva intactas todas sus vitaminas y propiedades organolépticas. Su frutado intenso dota a este aceite de un carácter propio. Edición especial del maestro molinero.
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Hecho de una mezcla de Pedro Jiménez y Palomino Fino vinagres de jerez y envejecido durante más de 3 años. El vinagre de elección para muchos pasteleros para salsas y reducciones .
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Cerdo ibérico criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellotas.
5J posee un aroma persistente, y un sabor y bouquet incomparable. Pezuña negra y caña fina. Su corte tiene un color uniforme con múltiples brillantes vetas de grasa infiltrada.
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El primero junto con el de arbequina. Triunfó en las cocinas de algunos de los mejores restaurantes del mundo, empezando por El Bulli de Ferran Adrià. Infalible.