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EXTREMADURA

Torta del Casar D.O.P Torta del Casar D.O.P 2
QUESOS

Torta del Casar D.O.P

Ref. 2122
46,77 $
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La Torta del Casar es un queso elaborado con leche cruda de ovejas procedentes de los troncos merino y entrefino, cuya coagulación se realiza con cuajo vegetal procedente del cardo Cynara cardunculus. La maduración será como mínimo de 60 días.  Pieza entera aprox. 1.3 Lbs. (500 gramos)
Ibores D.O.P Ibores D.O.P 2
QUESOS

Ibores D.O.P

Ref. 2123
21,59 $
1 Reviews
1/2 Wheel:.1 lb Approx.Whole Wheel:2lb Approx. Aroma de suave a moderado, a queso de cabra elaborado con leche cruda. Sabor franco característico, ligeramente ácido, moderadamente picante, algo salado, suavemente caprino en el retrogusto, y muy agradable al paladar.
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La Serena D.O.P. La Serena D.O.P. 2
Sin existencias
QUESOS

La Serena D.O.P.

Ref. 2054
29,87 $
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Weight: 1/2 Wheel:  1.1 lbs. Approx.Weight: Whole Wheel: 2.2 lbs. Approx. El queso de la Serena es el único que se elabora con leche cruda de oveja merina y cuajo vegetal sigueindo un proceso de elaboración totalmente artesanal y según la tradición heredada de padres a hijos.
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Torta Pascualete 140g Torta Pascualete 140g 2
Sin existencias
QUESOS

Torta Pascualete 140g

Ref. 2125
15,98 $
2 Reviews
Se toma con cuchara, abriendo la tapa superior del queso, o untándolo en pan tostado aunque también ofrece múltiples aplicaciones en el ámbito culinario. Queso de leche cruda de oveja prensado a mano y elaborado con mimo artesano a la manea tradicional. Su sabor es suave pero muy personal y persistente en el paladar, con recuerdos a campo debido a su...
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